Окрошка грибная лесовик
Из-за добавления грибов, обычная окрошка становиться очень сытной! Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 55 ккал
Ингредиенты:
- Грибы - 400 г
- Картошка - 250 г
- Морковь - 50 г
- Огурцы - 200 г
- Квас - 1.5 л
- Зелёный лук - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 200 г
- Горчица - 20 г
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
Просто отличный кулинарный рецепт с оригинальным названием окрошка грибная Лесовик я выписала когда-то из одного женского журнала, где он был напечатан под рубрикой здоровое питание. Это прекрасная еда русской кухни, которую можно подавать и летом, и зимой, и весной, и осенью - во все времена года. Разумеется, если удастся собрать все необходимые ингредиенты.
-
Хорошенько промываем соленые грибы и даем стечь воде. Если необходимо избавить грибы от лишней соли, лучше промыть их в горячей воде. Теперь нарезаем их красивыми кусочками вместе с огурчиками и зеленым луком. Картошку и морковку ставим варить в мундире, даем остыть, очищаем и также нарезаем кубиками. Далее отвариваем яйца, отделяем белки от желтков. Желтки растираем с горчицей и ложкой сметаны. Белки рубим мелко. В отдельную посуду складываем нарезанные овощи, заливаем квасом, добавляем соли, немного сахара и смесь из желтков со сметаной и горчицей. В каждую тарелку перед подачей насыпаем рубленую зелень и кладем ложечку сметаны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постную окрошку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Ищите что-то еще?
яйцо - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; черемша - 5 шт.; колбаса - 50 г; лук зеленый - 2 шт.; укроп - по вкусу;...
Яйцо — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок (зеленый лук, петрушка,...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
Комментарии
Mukhametrakhimova_79, спасибо вам огромное!!!
окрошка грибная лесовик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Окрошку грибную лесовик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте бюджетной окрошки.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо mukhametrakhimova_79 за то, что даёт нам возможность выбора!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А окрошка грибная лесовик — это очень вкусно!
А что вы нашли в окрошке грибной лесовик??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я, как большая любительница окрошки грибной лесовик, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне окрошки грибной лесовик выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом окрошкой грибной лесовик!
Спасибо mukhametrakhimova_79 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Делаю окрошку грибную лесовик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Окрошка мясная 1 л кваса; 200 г говядины; 3 картофелины; 5 редисок; 2 огурца; 3 яйца; 5-6 ст.л. сметаны; пучок зеленого...
Овощная окрошка с тунцом кефир 500 мл; огурец 2 шт.; редис 8 шт.; рыбные консервы (тунец в собственном соку) 130 г; яйца куриные...