Овощной суп с кабачками и плавленым сыром
Отличное сочетание овощей и плавленого сливочного сыра
Этот суп лучше всего готовить из молодых овощей. Так вкус будет более мягким. Если кабачок старый и крупный, то лучше удалить семена, оставив только мякоть. Видела интересный рецепт овощного супа с сыром. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 34 ккал
Ингредиенты:
На 1,5 л воды:
- Вода - 1.5 л
- Плавленый сыр - 100 г
- Кабачки - 1 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сливочное масло - 20 г
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Овощи очистить. У болгарского перца удалить семена. Кабачок, картофель и болгарский перец нарезать средними кубиками. Морковь нарезать полукружьями.
-
Морковь обжарить на сливочном масле около 5 минут.
-
Добавить в сковороду остальные овощи, тушить все вместе около 7 минут.
-
Воду довести до кипения, выложить обжаренные овощи, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 5 минут.
-
Добавить плавленый сыр. Хорошо перемешать до его полного расплавления.
-
Чеснок пропустить через пресс и добавить в суп. Посолить, поперчить. Варить 5 минут до готовности.
-
Всыпать рубленый укроп и убрать кастрюлю с огня.
-
Дать супу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по тарелкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с кабачком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук порей 1 стебель; Морковь (очищенная) 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сельдерей (можно заменить половиной...
картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
Краснокочанная капуста 300 г; Кабачки 300 г; Сладкий перец 300 г; Морковь 300 г; Помидоры 300 г; Картофель...
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Ищите что-то еще?
Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...
Томаты консервированные — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
Картофель — 600 г; Сельдерей черешковый — 100 г; Лук-порей — 200 г; Вода — 1,5 л; Масло подсолнечное...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...
2 стебля сельдерея; 2 зубчика чеснока; 1/4 среднего кочана капусты; 150 г зеленой фасоли; 1 «молочный»...
Комментарии
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощного супа с кабачками и плавленым сыром!
Необыкновенный рецепт овощного супа с кабачками и плавленым сыром!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Добавлен новый рецепт овощного супа с нутом.
Впервые в жизни замахнулась на овощной суп с кабачками и плавленым сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Овощной летний суп авокадо 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; огурец 1 шт.; чеснок 1 зубчик; укроп; кефир (или лимонный сок) 100 мл...
Итальянский овощной суп Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...