Овощной суп с красной фасолью
Овощной суп с красной фасолью можно употреблять вегетарианцам, а также тем, кто придерживает поста. В нем не содержится мясо или какие-либо другие продукты животного происхождения. Видела интересный рецепт овощного супа. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Цукини — 1 шт.
- Помидоры — 4-5 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Вода — 1,2 л
- Фасоль красная консервированая — 300 г
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Вскипятите воду и залейте томаты крутым кипятком, предварительно сделав на кончике каждого томата крестообразный надрез. Через пару минут достаньте томаты из горячей воды и очистите от шкурки. Нарежьте помидоры кубиками.
-
Вымойте морковь и сельдерей. Лук очистите от шелухи и нарубите как можно мельче. Морковь и сельдерей нарежьте полукольцами или тоненькой соломкой.
-
Поставьте на плиту кастрюлю с толстым дном и влейте в нее растительное масло. Когда оно хорошенько разогреется, обжарьте на нем заранее подготовленные овощи. Затем положите к ним нарезанный кубиками цукини и обжаривайте до мягкости.
-
Добавьте в кастрюлю нарезанные томаты без шкурки, томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите. Тушите все ингредиенты пять минут.
-
Влейте в кастрюлю чистую питьевую воду и дождитесь, пока суп закипит. Варите его на медленном огне двадцать минут. Затем добавьте консервированную красную фасоль. Томите еще пять минут. Перед подачей посыпьте зеленью, если хотите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп минестроне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить вкусный и легкий суп не составит труда, если под рукой есть все необходимые ингредиенты. В овощные супы часто кладут фасоль. Если у вас нет времени, чтобы ждать, пока бобы сварятся, используйте уже готовую консервированную фасоль. О том, как приготовить овощной суп с красной фасолью, читайте в этом рецепте.
Бекон (сырокопченый) 200 г; Болгарский перец (грунтовой) 220 г; Горошек консервированный 265 г; Картофель...
Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 4 шт.; Белая консервированная фасоль 1 банка; Соль по вкусу; Смесь...
2,5 л овощного бульона; 450 г измельченных консервированных помидоров в с/с; 400 г савойской капусты;...
Бульон мясной - 2 л; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная -...
Ищите что-то еще?
Оливковое масло — 3 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тофу — 1 шт.; Перец чили молотый...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
Растительное масло — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей (стебли) — 1 шт.; Соль,...
Капуста белокочанная 100 г; Морковь 2 шт.; Перец чили 2 шт.; Лук-порей 50–100 г; Цукини 200 г; Лук 1...
тыква - 500 ст.л.; капуста белокочанная - 400 г; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 головка; оливковое...
Комментарии
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощной суп с красной фасолью!!!
Еще раз спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мама сделала овощной суп с красной фасолью!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Овощной суп с красной фасолью конечно на любителя.
Но понравилось.
Несу свеженькое! Рецепт супа овощной без мяса, обязательно к ознакомлению).
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Светлана! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощной суп с красной фасолью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала овощной суп с красной фасолью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Овощной минестроне Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Картофель — 100 г; Цуккини — 100 г;...
Североамериканский овощной суп Суккоташ масло сливочное - 2 ст.л.; морковь - 2; молоко - 900 мл; тимьян - 1 веточка; кукуруза замороженная -...