Суп овощной с пельменями
Количество ингредиентов приведено на 2,5 литра воды Видела интересный рецепт овощного супа. Кого интересует овощной суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 156 ккал
Ингредиенты:
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- сельдерей стеблевой 2 шт.
- масло оливковое 20 г
- сливки питьевые 100 г
- зелень свежая 30 г
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный горошком 4 шт.
- укроп сушеный 1 шт.
- пельмени замороженные 100 г
- цветная капуста 1 шт
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Режем лук мелко
-
и начинаем обжаривать на оливковом масле.
-
Морковь трем на терке и добавляем к луку.
-
Сельдерей режем
-
и добавляем в сковородку к овощам. Обжариваем около 5 минут.
-
Через 5 минут добавляем нарезанную зелень, сливки, немного молотого перца. Тушим пять минут.
-
Пока тушатся овощи, чистим и режем картофель кубиком и бросаем в закипевшую воду.
-
Добавляем туда подтушенные овощи, лавровый лист, перец горошком, зонтик укропа, и пучок стебельков петрушки и укропа. Солим суп. Варим на слабом огне.
-
Цветную капусту тщательно моем, разбираем на соцветия и добавляем в суп. Варим его около 15 минут до готовности картофеля и капусты.
-
В последнюю очередь кладем в суп пельмени. Я взяла мелкие (чайная ложка лежит для сравнения размеров).
-
Убираем из супа укропный зонтик, пучок зелени и лавровый лист. После всплытия пельменей варим не больше 5 минут и выключаем.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп со специями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
белокочанная капуста; замороженные овощи; сельдерей; зеленый горошек....
Картофель — 300-400 г; Морковь — 300-400 г; Лук-порей — 1 шт.; Имбирь — По вкусу; Овощной бульон — 1,5...
картофель 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горошек зеленый 100 г; перец болгарский 1 шт.; масло...
оливкового масла — 2 1/2 ст.л.; луковица — 1 шт.; моркови — 2 шт.; стебля сельдерея — 2 шт.; чеснока...
Ищите что-то еще?
картофель - 2 шт.; красный острый перец - 1 шт.; болгарский красный перец - 2 шт.; перец болгарский желтый...
Вода 1 л; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Баклажан 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый...
Томаты консервированные — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло растительное — 1 ст.л.;...
картофель - 2 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; капуста цветная - 200 г; овощной бульон - 1...
картофель (крупный) 2 шт.; овощи (замороженные и сушеные) 300 г + 200 г; чечевица (красная) 1 стак.;...
бульон - 2 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; укроп - по вкусу; специи -...
Комментарии
Когда в первый раз попробовала суп овощной с пельменями, мне не понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп овощной с пельменями первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт овощного супа с чечевицей culinarclub .ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-chechevitsei.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп овощной с пельменями.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Inna96, спасибо за рецепт супа овощной с пельменями!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Прекрасный рецепт суп овощной с пельменями!
Лучше делать суп овощной с пельменями строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супа овощной с пельменями!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень вкусно! Люблю суп овощной с пельменями!
Суп минестроне с песто Капуста цветная 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 200 г; Кабачки цуккини 150 г; Картофель 200 г; Горошек...
Суп овощной без мяса Оливковое масло — 3 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тофу — 1 шт.; Перец чили молотый...