Щавелевый суп без мяса
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 196 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Мясной бульон 1 л
- Щавель 1/2 пучка
- Яйцо куриное 2 шт.
Как приготовить
-
Бульон поставить на огонь, посолить и дождаться закипания. Картофель помыть, почистить и нарезать брусочками. Как только бульон закипит, добавить весь картофель и варить до готовности (15 минут).
-
Картофель готов? Разбейте в миске два яйца и влейте их в кипящий суп, после чего интенсивно размешайте яйца в супе венчиком. Варите суп еще 8-10 минут. И не пугайтесь внешнего вида в супе будут плавать яичные хлопья. Так и должно быть!
-
Для ощутимой приятной кислинки часть щавеля нужно положить в суп ДО выключения огня, а часть уже в тарелку прямо перед употреблением. Я не люблю резать зелень ножом или рвать руками (дочка большие куски просто выдает мне назад:) Поэтому, просто режу все кухонными ножницами мелко-мелко.
-
Налейте суп по тарелкам и добавьте свежей сметаны. И не забудьте посыпать свежим щавелем!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов индийский без мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина — 500 г (на косточке); Картофель — 400 г; Морковь — 1 шт.; Яйца — 5 шт.; Щавель — 150 г; Зелень...
Отварная говядина — 500 г; Яйца — 1-2 шт.; Булка — 1 шт.; Молоко — 1/2 стак.; Рубленая зелень — 1 ч.л.;...
Горох — 200 г; Вода — 1 л; Колбаса — 50-70 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картошка — 1 шт.; Масло...
Оливковое масло — 3 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тофу — 1 шт.; Перец чили молотый...
Ищите что-то еще?
Вода - 1.5 л; Помидоры - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.;...
Картофель — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Манная крупа — 3 ст.л.; Яйцо вареное — 1 шт.; Вода...
Щавель — 300-400 г; Мясо — 300 г; Картофель — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вареные яйца — 3 шт.;...
щавель 280 г; картофель 160 г; морковь 100 г; лук 100 г; яйца куриные 4 шт.; говядина (отварная) 160...
Комментарии
Я еще не делала супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо, oficera за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Попробую приготовить супчик.
Oficera спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробуйте сырно-щавелевый суп, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ну вообще я не люблю суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вкусна
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Потрясающий рецепт супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа!
Впервые делала суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Теперь это мой любимый супчик.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.
Куриный суп со щавелем Куриный бульон — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Куриное филе — 200 г; Щавель —...
Суп грибное наваждение грибы - 300 шт.; картофель - 5 шт.; морковь - 1; куриное филе - 500 г; зелень - по вкусу; специи - по...