Харчо из говядины
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 267 ккал
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1/2 стак. риса
- 1 стак. измельченных грецких орехов
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 2 помидора
- 2 ст.л. соуса ткемали
- сухая приправа аджика
- 1 горький стручковый перец (очищенный от зернышек)
- соль
- несколько горошин черного перца
- 1 ст.л. рубленой зелени кинзы
- 2-3 дольки чеснока.
Как приготовить
-
Сварить бульон из говядины, мясо достать, отделить от костей, нарезать на кусочки и обратно положить в бульон.
-
Высыпать туда же орехи и рис, добавить обжаренную морковь.
-
Пассировать лук, мелко нарезанные помидоры, ткемали, добавить все это в суп, когда рис уже готов.
-
Тогда же засыпать аджику (по вкусу) и положить мелко нарезанный стручковый перчик.
-
Чеснок и зелень положить в тарелки с харчо при подаче.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина или говядина - 650 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 2 л; Помидоры - 300 г; Рис - 1/2 стак.; Паста...
Говяжья грудинка 900 г; Рис круглозерный шлифованный 180 г; Лук репчатый 8 шт.; Морковь 150 г; Сельдерей...
Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 3-4...
Говядина – 500 г; Репчатый лук - 3 шт.; Рис – 100 г; Ядра грецких орехов - 100 г; Чеснок – 5 зубчика;...
Ищите что-то еще?
Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
0,4-0,5 кг бараньей грудинки; 50 г риса; 1 луковица; 100 г грецких орехов; 40 г томатной пасты; 2 ст.л....
1 кг курица или любые ее части; 3 луковицы; 1,5-2 ст.л. муки; 100 г соуса ткемали (можно заменить сацебели);...
картофель 2 шт.; томатная паста 1/2 стак.; лук 4 шт.; чеснок 3 зубчика; морковь 1 шт.; грецкий орех 1/2...
Картошка — 2 шт.; Рис — 1/2 стак.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Томатное пюре — 1/2 стак.; Масло...
грудинка (говяжья или баранья); 2 луковицы; 4-5 шт. гвоздики; 1 болгарский перец; 1 морковь; 100 г риса;...
Комментарии
Очень простой рецепт харчо из говядины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть харчо из говядины из магазина.;)
Спасибо Вам, Ольга, за рецепты.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ольга
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать харчо из говядины на её день рождения:)))
Ольга, огромное спасибо за ваши рецепты!!
А меня удивил рецепт culinarclub .ru/supy/sup-kharcho/kharcho-v-multivarke. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Когда в первый раз попробовала харчо из говядины, мне не понравилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила харчо из говядины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик харчо из говядины больше стало.
Готовила харчо из говядины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Харчо из говядины конечно на любителя.
Но понравилось.
Харчо на готовой заправке Говядина — 300 г; Рис — 100 г; Грецкие орехи — 100 г; Готовая заправка для "Харчо" — 1 шт.; Зелень —...
Суп Харчо из свинины Вода - 2.5 л; Кинза свежая или петрушка - 1 пучок; Лавровый лист - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло...