Суп харчо из свинины
Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 72 ккал
Ингредиенты:
- Вода - 2.5 л
- Кинза свежая или петрушка - 1 пучок
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
- Помидоры - 2 шт.
- Рис - 0.5 стак.
- Свинина мякоть - 450 г
- Смесь хмели-сунели - 1 ч. л
- Соль - по вкусу
- Томатная паста - 1 ст. л
- Чеснок - 2 зубчика.
Как приготовить
-
Грузинский суп харчо готовится обычно из говядины с рисом, грецкими орехами и сушеными сливами ткемали. Я адаптировала рецепт и предлагаю сегодня приготовить суп харчо из свинины - густой, ароматный, в меру острый и очень вкусный.
-
Для приготовления супа харчо со свининой нам понадобятся вода, кинза или петрушка, свинина мякоть, рис, соль, томатная паста, чеснок, приправа хмели-сунели, лавровый лист, помидоры, масло растительное и лук.
-
Мякоть свинины нарезаем кусочками, заливаем водой, доводим до кипения и снимаем пену. На небольшом огне варим до готовности мяса. Лук мелко нарезаем и припускаем на масле, затем добавляем лук в бульон. Рис хорошо промываем, также добавляем в бульон и варим 5 минут.
-
Помидоры ошпариваем и снимаем шкурку, затем мелко нарезаем.
-
Добавляем в суп помидоры и томатную пасту. Варим 15 минут на небольшом огне.
-
Чеснок измельчаем, зелень мелко нарезаем.
-
Добавляем в суп за 5 минут до готовности лавровый лист, чеснок, зелень и хмели-сунели. Солим по вкусу.
-
Наш Харчо со свининой готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп харчо из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свинина или говядина - 650 г; Лук репчатый - 1 шт.; Вода - 2 л; Помидоры - 300 г; Рис - 1/2 стак.; Паста...
Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Кинза 50 г; Укроп 50 г; Перец Чили 1/2 шт.; Грецкие орехи 100 г;...
Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 3-4...
Говядина – 500 г; Репчатый лук - 3 шт.; Рис – 100 г; Ядра грецких орехов - 100 г; Чеснок – 5 зубчика;...
Ищите что-то еще?
1,2 кг говядины; 3-4 луковицы; 300 г молотых орехов; 2-3 зубчика чеснока; 500-600 г спелых помидоров;...
Говядина — 600 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Ткемали — 150 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
0,4-0,5 кг бараньей грудинки; 50 г риса; 1 луковица; 100 г грецких орехов; 40 г томатной пасты; 2 ст.л....
1 кг курица или любые ее части; 3 луковицы; 1,5-2 ст.л. муки; 100 г соуса ткемали (можно заменить сацебели);...
картофель 2 шт.; томатная паста 1/2 стак.; лук 4 шт.; чеснок 3 зубчика; морковь 1 шт.; грецкий орех 1/2...
грудинка (говяжья или баранья); 2 луковицы; 4-5 шт. гвоздики; 1 болгарский перец; 1 морковь; 100 г риса;...
Комментарии
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт супа харчо из свинины.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суп харчо из свинины «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно сделаю суп харчо из свинины!!!
За идею брала рецепт вегетарианского харчо culinarclub .ru/supy/sup-kharcho/vegetariansky-kharcho. Получилось очень вкусно.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суп харчо из свинины я не очччччень, но суп харчо из свинины — на пятёрку)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Karamysheva_85, спасибо.
Вчера попробовала суп харчо из свинины сделать.
Все получилось.
Харчо из говядины 500 г говядины; 1/2 стак. риса; 1 стак. измельченных грецких орехов; 2 луковицы; 1 морковь; 2 помидора;...
Грузинский суп Харчо Говядина на кости — 1/2 кг (+ овощи для бульона); Специи для бульона — 1 ст.л. (семена кориандра, лавровый...