Суп-пюре из чечевицы по-турецки
Нежный суп-пюре. Порадует не только взрослого но и приведет в восторг вашего малыша! Видела интересный рецепт супа-пюре из тыквы. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 117 ккал
Ингредиенты:
- чечевица красная 0.5 стак.
- картофель 2 шт.
- лук белый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- томаты 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- мука 1.2 ст.л.
- приправы по вкусу по вкусу
- зелень для украшения по вкусу
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Чечевицу залить стаканом холодной воды дать постоять пару часов. В это время подготавливаем овощи
-
Кортофель, морковь, лук, чеснок, помидоры режим кубиками.
-
Прошло 2 часа чечевицу промываем, заливаем 1.2 литрами воды ставим варить, примерно 20,затем закидываем картофель
-
в это время делаем поджарку на сливочном масле поджариваем морковь, лук и тамат либо томатную пасту (2 стл. ложки), туда же отправляем муку После чего все это отправляем в кастрюлю с нашей заготовкой, добавляем чеснок и приправы по вкусу
-
Получившийся суп взбиваем блендером, разливаем по тарелкам украшаем зеленью! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цукини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
травы пряные (свежие или сухие) по вкусу 500 г; масло растительное по вкусу; чечевица красная 250 г 250...
100 г черешка сельдерея; 4 молодых корня сельдерея; 2 бульонных кубика (опционально); 1 ч.л. сахара;...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
6 морковок; 1 луковица; 1 стак. сливок; 2 стак. воды; 3 ст.л. сливочного масла; соль; щепотка мускатного...
Ищите что-то еще?
замороженная брокколи — 150 г; соль; масло растительное — 1 ст.л.; лук репчатый; чеснок — 4 зубчик; масло...
горох 250 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; бекон 100 г; куриное филе 100 г; специи по вкусу...
Бульон куриный 500 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 700 г; Сливки 20-22% 200 мл; Фенхель 70 г;...
овощной бульон или вода 1 л; цуккини или молодые кабачки 2 шт.; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1 шт.;...
Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Имбирь свежий - 3 см; Чеснок - 1 зубчик; Масло...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Отлична идея!
Мой любимый человек очень любит суп-пюре из чечевицы по-турецки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Буду очень рада, если кому рецепт супа пюре пригодится.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Суп-пюре из брокколи замороженная брокколи — 150 г; соль; масло растительное — 1 ст.л.; лук репчатый; чеснок — 4 зубчик; масло...
Суп-пюре из молодого горошка Зеленый горошек 250 г; Картофель 150 г; Овощной бульон 500 мл; Лук 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Свежая мята...