Суп-пюре из кабачка и сельдерея
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 109 ккал
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей 3 стебля
- Бульон куриный 0,5 л
- Масло сливочное несоленое 20 г
- Лимонный сок
- Лимон 4 ломтика
- Соль
- Перец черный молотый
Способ приготовления:
Измельчение
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
Этот суп имеет бархатистую текстуру, нежную консистенцию и потрясающий аромат! Легкое овощное блюдо однозначно понравится тем, кто следит за фигурой.
-
Лук режем и пассеруем в сливочном масле.
-
Добавляем очищенный от кожицы и семян кабачок и кусочки стебля сельдерея.
-
Прогреваем 10 минут и заливаем горячим куриным бульоном.
-
Варим до мягкости овощей и измельчаем с помощью блендера или протираем через сито.
-
По вкусу солим, перчим и приправляем лимонным соком.
-
При подаче украшаем ломтиком лимона.
-
Кстати, это замечательный низкокалорийный суп для похудения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот суп имеет бархатистую текстуру, нежную консистенцию и потрясающий аромат! Легкое овощное блюдо однозначно понравится тем, кто следит за фигурой.
1 л куриного бульона; 4 картофелины; 250 мл сливок 25-30%; 1 большой корень сельдерея; 1 луковица; пол-ч.л....
100 г черешка сельдерея; 4 молодых корня сельдерея; 2 бульонных кубика (опционально); 1 ч.л. сахара;...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
свекла - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л...
Ищите что-то еще?
Бульон куриный 500 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 700 г; Сливки 20-22% 200 мл; Фенхель 70 г;...
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
Цукини — 1-2 шт. (Один большой или два маленьких); Картофель — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3...
масло сливочное - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; бульон - 4 стак.; соль - 1 щепотка;...
Лук-порей 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Картофель 6 шт.; Поваренная соль по вкусу;...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Спасибо за рецепт
очень люблю суп-пюре из кабачка и сельдерея
Не умею готовить в принципе вообще, а суп-пюре из кабачка и сельдерея сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп-пюре из кабачка и сельдерея съели за один присест!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо большое, intinee1981, освежила в памяти рецепт супа-пюре из кабачка и сельдерея!
порадую любимого.
Легко и вкусно!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, intinee1981
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сливочный суп-пюре из сельдерея culinarclub .ru/supy/sup-pyure/slivochny-sup-pyure-iz-seldereya. Вот ).
Ну, это было превосходно!
суп-пюре из кабачка и сельдерея вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это мой самый любимый рецепт супа-пюре из кабачка и сельдерея, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Золотой суп-пюре из запеченных овощей Тыква 700 г; Оранжевый батат 500 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 3 шт.; Чеснок 1 головка; Тимьян по вкусу;...
Диетический суп-пюре из цветной капусты и лука-порея 2 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л. сливочного масла; 3 лука-порея, нарезать на колечки шириной 2 см; 1...