Свекольный суп-пюре
Этот суп особенно хорош в холодном виде. Видела интересный рецепт супа-пюре из печени. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 229 ккал
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 1 л
Как приготовить
-
Нарезаем лук и морковь кубиками. Рубим чеснок.
-
Обжариваем в кастрюле с толстым дном, пока лук не приобретет золотистый цвет.
-
Свеклу нарезаем крупной соломкой.
-
Отправляем в кастрюлю и тушим 15 минут.
-
Заливаем кипятком и варим 30 минут. Растираем все погружным блендером в пюре. Дать прокипеть еще 5 минут.
-
Подаем со сметаной и рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свекла - 3 шт.; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; яблоки - 2 шт.; масло сливочное - 2 г; сливки -...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
замороженная брокколи — 150 г; соль; масло растительное — 1 ст.л.; лук репчатый; чеснок — 4 зубчик; масло...
Бульон куриный 500 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 700 г; Сливки 20-22% 200 мл; Фенхель 70 г;...
Ищите что-то еще?
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
Цукини — 1-2 шт. (Один большой или два маленьких); Картофель — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3...
овощной бульон или вода 1 л; цуккини или молодые кабачки 2 шт.; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1 шт.;...
Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Имбирь свежий - 3 см; Чеснок - 1 зубчик; Масло...
масло сливочное - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; бульон - 4 стак.; соль - 1 щепотка;...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Я с дочкой делаем свекольный суп-пюре. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо Светлана, ты меня спасла!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте culinarclub .ru/supy/sup-pyure/sup-pyure.
Мой любимый человек очень любит свекольный суп-пюре и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Светлана, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Я делала свекольный суп-пюре к приезду родственников.Все съели!!!
Светлана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Светлана! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача свекольного супа-пюре.
Рецепт супер, спасибо!
Сделала свекольный суп-пюре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Суп-пюре из белых грибов в блендере Грибы белые — 600 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Молоко — 800 мл; Сливки — 100 мл; Яйцо —...
Картофельный суп-пюре Бекон — 6-8 Ломтиков; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян — По вкусу; Мука — 2 ст.л.; Куриный...