Уха из толстолобика
Уха из толстолобика - отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства. Видела интересный рецепт ухи с пшеном и картошкой. Кого интересует уха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 424 ккал
Ингредиенты:
- Толстолобик — 500 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Лавровый лист — По вкусу
- Перец в горошинах — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Прежде всего, очищаем рыбу. Отрезаем голову, хвост и плавники толстолобика. Основную тушку разделяем на порционные куски. Вырезаем жабры и удаляем ножом слизь под ними. Все мясо рыбы вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой и оставить на час.
-
2. Нарезаем картофель небольшими кусочками.
-
3. Таким же образом поступаем с морковью.
-
4. Затем очищаем от шелухи луковицу.
-
5. Измельчаем зелень в блендере.
-
6. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду выкладываем нарезанную морковь и картофель, а также цельную луковицу. Солим.
-
7.
-
минут спустя, добавляем в кастрюлю к овощам рыбу. Также кладем несколько горошин перца, лавровый лист, зубчик чеснока и измельченную зелень. Если рыба хорошо вычищена, то при закипании бульон останется прозрачным. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на маленьком огне 15-20 минут.
-
8. Уха из толстолобика готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Диетологи утверждают, что люди, регулярное употребляющие в пищу супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Поэтому, если вы любитель здорового питания или желаете похудеть, уха для вас - то, что надо! Советую сварить ее из толстолобика, т. к. блюда из этой рыбы считаются диетическими. Мясо толстолобика легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Итак, предлагаю вам рецепт ухи из толстолобика!
окунь — 1000 г; лук репчатый красный — 2 шт.; картофель — 8 шт.; лук зеленый; черный перец; соль; лавровый...
Филе форели — 300 г; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1/2 шт.; Масло — 30 г; Сливки...
Вода - 1,5 л; Картофель - 380 г; Толстолобик - 1,8 кг или одна голова весом 500 г; Лук репчатый - 0,5...
Осетр 400 г; Вода фильтрованная 1 л; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лавровый...
Ищите что-то еще?
картофель; морковь; лук репчатый; рыба; крупа пшенная; специи; соль...
1 л рыбного бульона; 400 г филе нерки на коже; 2 средние картофелины; 1 средняя луковица; 1 стебель лука-порея;...
бульон рыбный — 500 мл; картофель — 4 шт.; морковь — 2 шт.; масло оливковое — 3 ст.л.; лук репчатый;...
бульон куриный; лосось — 500 г; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея — 1 шт.; помидоры черри — 5 шт.; треска...
бульон - 1 шт.; горбуша - 300 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2; перловая крупа...
Комментарии
Легко и вкусно!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Lilya85, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я еще не делал уху из толстолобика, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Выглядит очень аппетитно
Готовила наваристую деревенскую уху из окуня, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Ухтышка какой рецепт ухи из толстолобика!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Lilya85, спасибо за рецепт ухи из толстолобика! Обязательно приготовлю :)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Мой самый любимый рецепт ухи из толстолобика!!!
Я тоже так готовлю!
Lilya85, отличный рецепт ухи из толстолобика
спасибо за идейку
Lilya85, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ухи из толстолобика.
Уха рыбацкая Рыба — 1.5-2 кг; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Корень сельдерея — По вкусу; Чеснок — По вкусу;...
Уха из осетра Осетр 400 г; Вода фильтрованная 1 л; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лавровый...