Мамулькины булочки
Моя мамуля печет самые вкусные булочки! Пришло время и я научилась! Хочется посоветовать и вам попробовать! Не займет много времени, можно заниматься и другими делами и готовить! все легко и просто. Видела интересный рецепт маковых булочек. Кого интересует булочки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 294 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 500 г
- яйцо - 3 шт.
- соль - ½
- маргарин - 50 г
- ванилин - 1 щепотка
- дрожжи свежие - 1 шт.
- мука - 1 кг
Как приготовить
-
Все ингредиенты смешать
-
И поставить на водяную баню. т. е. в одну миску налить теплой воды и сверху поставить миску с нашим содержимым.
-
Дать постоять 1 час, иногда помешивая. Должно"побродить"
-
Замесить не крутое тесто так, чтобы тесто с легкостью отставало от рук. т.е. в наше содержимое добавить примерно 1 кг муки.
-
Получится вот такое тесто
-
Дать подняться раза два, три - перемешивая.
-
Раскатываем на маленькие "шарики"
-
Руками делаем круг и кладем любую начинку.
-
Лепим как вареник.
-
Выкладываем на протвинь.
-
Выпекаем в духовке, при температуре 160-180 градусов примерно 20-30 мин!
-
Смазываем. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки закусочные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничный стартер — 30 г; Белая пшеничная мука — 725 г (135 г в закваску, 600 г в тесто); Закваска (опара)...
дрожжи свежие - 50 г; молоко - 1 стак.; сахар - 2 ст.л.; маргарин - 200 шт.; мука - 3 стак....
Дрожжи свежие - 20 г; Вода - 300 мл; Мука пшеничная - 250 г; Мука цельнозерновая (Полба) - 250 г; Мед...
мука 500 г; яйцо 1 шт.; вода (теплая) 250 мл; сырые дрожжи 25 г (или 7 г быстрорастворимых гранулированных...
Ищите что-то еще?
Для опары; молоко (теплое) 125 мл; дрожжи прессованные 16 г; сахар 1 ч.л.; мука 2 ст.л.; Для теста; вся...
мука 1 сорта 250 г; дрожжи прессованные 15 г (5 г сухих); молоко цельное 130 г; вода 30 г (если опара...
5 г (1 ч.л.) сухих дрожжей; 400 г пшеничной муки; 200 г теплого молока; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли;...
молоко - 350 мл; сливочное масло - 50 г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 6 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода...
285 мл темного пива; 1 ст.л. сливочного масла; 1 щепотка молотой корицы (1/4 ч.л.); 1/4 ч.л. соли; 2...
Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мамулькины булочки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
В выходные сделала http://culinarclub .ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-pive по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Я делала мамулькины булочки к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецепт мамулькиных булочек суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Антонюк, спасибо огромное за рецепт мамулькиных булочек!
делаю уже 5-й раз!
Очень люблю мамулькины булочки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Булочки Варенки молоко - 350 мл; сливочное масло - 50 г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; сахар - 6 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сода...
Круассаны из дрожжевого теста Дрожжи сухие 14 г; яйцо куриное 1 шт.; повидло 200 г; Молоко 200 мл; Сливочное масло 200 г; Мука пшеничная...