Рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблоками
uroror1997
uroror1997

Ленивый штрудель из лаваша с яблоками

Быстрый вариант знаменитого австрийского штруделя приготовим к чаю менее чем за час! Простая выпечка из лаваша и яблок к вашему столу! Видела интересный рецепт штруделя с яблоками. Кого интересует штрудели, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 5 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 144 ккал

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Корица – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Творог - 100 г

Как приготовить

  1. Такой десерт, как штрудель, достаточно популярен. На мое удивление, именно его я чаще всего нахожу в меню многих заведений. Однако классический рецепт влечет ряд сложностей, а именно приготовление тонкого вытяжного теста фило, в которое заворачивается начинка.

  2. Упрощенный вариант - штрудель из готового слоеного теста. Но его все равно нужно запекать в духовке. Мой рецепт еще проще: вместо тонкого теста используем лаваш, а вместо выпекания - поджариваем до золотистого цвета на сковороде в масле. Это быстрее и даже вкуснее!

  3. Такой штрудель запросто можно окрестить ленивым и вот почему. Во-первых, наше тесто - лаваш, а следовательно, готовить необходимо лишь начинку. Это можно сделать в любое удобное время. А потом, когда гости неожиданно нагрянут на порог, начинить лаваш, подрумянить на сковороде и подавать к столу горячим и свежим. Во-вторых, как вы уже поняли, духовая печь для данного рецепта не требуется, что также упрощает задачу. И наконец, рецепт так прост, что с ним справится даже ребенок, только обязательно под вашим присмотром.

  4. Подробнее об ингредиентах для приготовления ленивого штруделя из лаваша с яблоками. Лаваш я беру размером 50 на 30 сантиметров. Для начинки - яблоки, сливочное масло, сахар и корица по вкусу. Также использую лимонный сок и его цедру. В качестве дополнительного компонента взяла обезжиренный творог. Вот и все! И не забудьте хорошее настроение, тогда вы обязательно получите удовольствие от приготовления вкусного и быстрого штруделя!

  5. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Яблоки очищаем, натираем на крупной терке, сбрызгиваем соком половинки лимона.

  6. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    С той же половинки снимаем цедру.

  7. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    На горячую сковороду выкладываем 30 граммов сливочного масла, подготовленные яблоки и цедру, всыпаем сахар и корицу.

  8. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Перемешиваем и тушим все вместе 10 минут. Затем перекладываем в тарелку, немного остужаем.

  9. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Добавляем к начинке творог. Перемешиваем.

  10. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    На лаваш выкладываем начинку, оставляя свободный длинный край.

  11. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Сворачиваем лаваш конвертиком, подгибая правый и левый края в центр, и формируем рулет.

  12. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Обжариваем штрудель с двух сторон на сковороде с оставшимся сливочным маслом до румяной корочки.

  13. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Остужаем готовый штрудель и нарезаем на порционные кусочки.

  14. ленивый штрудель из лаваша с яблоками

    Ленивый штрудель из лаваша с яблоками готов! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Штруделя из творожного теста с маком и яблоками
Штрудель из творожного теста с маком и яблоками

Пшеничная мука 400 г; Чернослив 50 г; Курага 50 г; Толченые грецкие орехи 100 г; Молочный шоколад 1 шт.;...

Рецепт Яблочного штруделя из лаваша
Яблочный штрудель из лаваша

Лаваш тонкий - 1 лист (большой); Яблоки - 1-2шт. (в зависимости от размера); Изюм - 50 г; Сахар - примерно...

Рецепт Замечательного штруделя
Замечательный штрудель

тесто слоеное - 1 кусок; яблоки - 1 шт.; изюм - 1 горсть; корица - 1 ч.л.; мука - 1 ч.л.; сахарная пудра...

Рецепт Штруделя Рыбка моя
Штрудель Рыбка моя

тесто слоеное - 250 г; лосось - 200 г; лук зеленый - 1 пучок; рис - 3 ст.л.; укроп - 1; сыр - 100 г;...

Ищите что-то еще?

Вишневый штрудель
Вишневый штрудель

вишня - 500 г; мука - 2 ст.л.; миндаль - 2 ст.л.; вода - 80 мл; растительное масло - 1 ст.л.; ром - 2...

Штрудель с вишней
Как приготовить штруделя с вишней

свежая вишня 550 гр; миндальный орех 90 гр; мука 1 стак.; вода 160 мл; яйцо 1 шт.; сахарный песок 2 стак.;...

Штрудель с изюмом
Штрудель с изюмом

Слоёное тесто - 300 г; Повидло - 40 г; Изюм - 200 г; Курага - 70 г; Грецкие орехи - 100 г; Яичные желтки...

Штрудель с семгой
Готовим штруделя с семгой

1 стак. муки; 50 г бекона; 100 г слабосоленой семги; 1 яйцо; 400 г квашеной капусты; 2 ст.л. кедровых...

Штрудель с тыквой
Штрудель с тыквой

мука - 400 г; яйцо - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; вода - 50 г; сахар - 3 ст.л.; тыква - 300 ст.л.;...

Штрудель
Рецепт штруделя

мука - 275 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; изюм...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
vera86
vera86

Чуть язык не проглотила. Спасибо

anna
anna

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

almazova_97
almazova_97

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ленивого штруделя из лаваша с яблоками.

chumachenko_95
chumachenko_95

Рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблоками очень классный, хочу еще попробовать яблочного штруделя из лаваша.

dudrova_85
dudrova_85

Очень интересный рецепт ленивого штруделя из лаваша с яблоками, сегодня обязательно попробую приготовить.

vadruts
vadruts

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Алёночка Таня
Алёночка Таня

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

yaditroun
yaditroun

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ленивого штруделя из лаваша с яблоками не обходится!

sinec1978
sinec1978

Какая красота…

alalatr
alalatr

Муж не любит ленивого штруделя из лаваша с яблоками, а тут увидев это чудо попросил положить ему ленивого штруделя из лаваша с яблоками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Карден Светлана
Карден Светлана

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

atemeetol1983
atemeetol1983

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ленивого штруделя из лаваша с яблоками!

acidcore
acidcore

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Штрудель бананово-смородиновый Штрудель бананово-смородиновый

бананы - 2 шт.; мед - 3 ст.л.; масло сливочное - 50 г; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт....

Штрудель с вишней из слоеного теста Штрудель с вишней из слоеного теста

Вишня - 200 г; Сахар - 150 г; Корица - 2.5 г; Слоёное тесто - 250 г; Панировочные сухари - 100 г; Грецкие...