Рецепт пресного теста на сметане
pertenean
pertenean

Пресное тесто на сметане

Для домашней выпечки, сладкой или нет, чудесно подойдет это тесто. Оно получается мягким, удобным в работе и прекрасно раскатывается в тоненький пласт. Рекомендую на заметку всем хозяйкам! Видела интересный рецепт жидкого теста на кефире и сметане. Кого интересует тесто, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 297 ккал

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сметана — 200 г
  • Мука — 450-500 г
  • Маргарин — 100 г (или сливочное масло)

Как приготовить

  1. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте немного. Выложите сметану, продолжая взбивать.

  2. пресное тесто на сметане

    2. Добавьте размягченное сливочное масло и небольшими порциями всыпайте просеянную муку.

  3. пресное тесто на сметане

    3. Замесите тесто, которое не липнет к рукам, но при этом остается мягким.

  4. пресное тесто на сметане

    4. Заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на полчасика.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто из творога. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Хочу показать вам, как приготовить пресное тесто на сметане легко и быстро. На весь процесс у вас уйдет минут 10, так что рецепт можно смело назвать вариантом на скорую руку. Правда еще полчасика лучше дать тесту отлежаться в холодильнике перед тем, как приступать к выпечке. Для пирожков с самой разнообразной начинкой или пирогов лучше не придумаешь!

Рецепт Пресного теста для пирожков
Пресное тесто для пирожков

Мука пшеничная — 500 г; Зеленый лук, укроп, петрушка — 200 г; Сметана — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Яйца...

Рецепт Теста для пиццы на сметане
Тесто для пиццы на сметане

300 г муки; 200 г сметаны; 2 яйца; 2 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...

Рецепт Теста для маффинов
Тесто для маффинов

Мука — 220 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0,5 ч.л.; Сливочное масло — 115 г; Коричневый...

Рецепт Бисквитного теста
Бисквитное тесто

яйцо (M, то есть средние) 4 шт.; кипяток 4 ст.л.; сахар 130 г; сахар ванильный 1 пачка; мука 100 г; крахмал...

Ищите что-то еще?

Тесто для пирога
Тесто для пирога

капуста белокочанная - 500; пшеничная мука - 400 г; сметана 30% - 100 г; грибы сухие - 50 г; морковь...

Тесто на смальце
Как приготовить тесто на смальце

Смалец - 70 г; Кефир - 500 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 40 г; Соль - 15 г; Пшеничная мука - 900 г; Сухие...

Банановое тесто
Банановое тесто

Бананы - 300 г; Пшеничная мука - 375 г; Растительное масло - 120 мл; Ванильный сахар - 10 г; Сода пищевая...

Заварное тесто
Готовим заварное тесто

мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...

Рисовое тесто
Рисовое тесто

Рисовая мука - 500 г; Сахар - 5 г; Соль - 2.5 г; Вода - 200 мл; Яйца - 1 шт.; Растительное масло - 10...

Тесто Пушинка
Рецепт теста пушинка

пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 г; сметана 20% - 100 г; дрожжи сухие - 11 г; подсолнечное масло...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
galya
galya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Загороднюк Роза
Загороднюк Роза

Вкуснятина

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Железко Диана
Железко Диана

Очень простой рецепт пресного теста на сметане, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пресного теста на сметане из магазина.;)
Спасибо Вам, pertenean, за рецепты.

tonya
tonya

Пресное тесто на сметане вкуснее чем culinarclub .ru/vypechka/testo/testo-na-smaltse?

lintili1985
lintili1985

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пресным тестом на сметане!

lonoun
lonoun

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Невзорова Марианна
Невзорова Марианна

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Тонкое тесто для пиццы без дрожжей Тонкое тесто для пиццы без дрожжей

Мука — 250 г; Соль и сушеные травы — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 70 мл; Растительное масло — 1 ст.л.;...

Тесто для пирога с рыбой Тесто для пирога с рыбой

Дрожжи — 2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Маргарин — 200 г; Мука — 3,5 ст...