Крем для эклеров со сгущенкой
Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом. Видела интересный рецепт заварного теста на растительном масле для эклеров, профитролей. Кого интересует эклеры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 359 ккал
Ингредиенты:
- Банка сгущенки — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сливки — 2 стак.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Сам процесс приготовления действительно совсем несложный и займет не более 10 минут. В глубокую мисочку отправьте сгущенку.
-
2. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте как следует.
-
3. Охлажденные сливки взбейте до плотных пиков.
-
4. Сперва добавьте в сгущенку примерно треть сливок.
-
5. И аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем сохранил свою воздушность.
-
6. После добавьте остальные сливки.
-
7. Ну вот и все, классный воздушный крем для готов! Осталось только наполнить им эклеры и наслаждаться результатом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры со взбитыми сливками и сгущенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить крем для эклеров со сгущенкой и взбитыми сливками. Он получается в меру сладким и очень легким, практически воздушным, с тонкой ноткой ванили. Если вы устали от традиционной начинки из вареной сгущенки, очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.
Масло сливочное - 100 г; Вода - 180 г; Мука пшеничная - 200 г; Соль - щепотка; Яйца куриные - 300 г...
Вода 0,5 стак.; Маргарин 150 г; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйца 4 шт.; Соль 2 щепотки...
Сливки — 250 мл; Сгущенное молоко — 250 мл; Лимон — 4 шт.; Печенье песочное — 200 г...
Сахар — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Сливки 22% — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар ванильный — 1 ч.л.; Украшения...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1...
Молоко - 500 мл; Сахар - 150 г; Яйца (желтки) - 5 шт.; Сливочное масло - 50 г; Крахмал - 30 г; Ванилин...
Яичные желки — 5 шт.; Сахар — 125 г; Мука — 25 г; Крахмал — 25 г; Молоко — 500 мл; Ванилин — - По вкусу;...
Заварное тесто для эклеров:; 220 мл воды; 150 г муки; 4 яйца; 100 г сливочного масла; 1/4 ч.л. соли;...
Комментарии
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Столько нового узнала про крем для эклеров со сгущенкой!
Спасибо!!
В общем, крем для эклеров со сгущенкой супер!
Автор-волшебница!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Торт с профитролями и хурмой яйца 3 шт.; мука белая 6 ст.л.; сахар белый 4 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; соль 1 щеп; хурма 3 шт.;...
Эклеры с кофейным заварным кремом вода - 250 г; соль - 5 щепоток; сахар - 5 г; масло сливочное - 100 г; мука - 150 г; картофельный крахмал...