Вкуснющие заварные пироженки со взбитыми сливками Видела интересный рецепт эклеров. Кого интересует эклеры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 244 ккал
Повод приготовления:
Полдник, Детский праздник
Молоко, соль, сахар и сливочное масло на газу довести до кипения.
Как закипит всыпать муку и быстро размешать, пока тесто не будет отставать от кастрюли. Еще минуту подержать на газу и снять.
Тесто должно стать гладким. Подождать пять минут пока оно чуть остынет.
Переложить тесто в чашу и добавляя по одному яйцу замесить тесто.
Важно именно тщательно перемешивать тесто. Чтоб оно стало однородным.
Переложить тесто в кондитерский мешок с крупной насадкой.
На противень, застеленный бумагой выдавить тесто из мешка. Поставить в разогретую духовку до 180гр на полчаса. Тем временем готовим крем.
Нам нужны: сливки не менее 33%, сахарная пудра или сахар и варенка.
Наливаем в чашу сливки и сахар и на большой скорости взбиваем крем. добавляем Вареную сгущенку и снова взбиваем.
Достаем эклеры из духовки и даем остыть 11-15мин
Выкладываем крем в мешок и в каждом эклере делаем отверстие насадкой и наполняем кремом.
Сверху посыпаем пирожные сахарной пудрой и уплетаем за обе щеки Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Банка сгущенки — 1 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Сливки — 2 стак....
150 г муки; 75 г сливочного масла; 4 яйца; щепотка соли; 300 г коктейльных креветок (очищенных); 2 свежих...
молоко жирное 425 мл; масло сливочное 195 г; сахар 115 г; крахмал кукурузный 3 ст.л.; мука 140 г; яйца...
вода - 2 стак.; сливочное масло - 250 г; мука - 2 стак.; соль - ½ ч.л.; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные...
Яйца, больших — 4 шт. (Для теста:); Яичный белок — 1 шт.; Кошерная соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 ст.л.;...
Пшеничная мука 180 г; Маргарин 80 г; Вода 200 мл; Яйцо куриное 8 шт.; Соль щепотка; Молоко 500 мл; Крахмал...
лимоны - 2 шт.; мука - 150 г; лимоны - 2 шт.; сливочное масло - 175 г; сахар - 150 г; сливочное масло...
вода - 1 стак.; маргарин - 100 г; соль - 1 щепотка; мука - 1 стак.; яйцо - 4 шт.; молоко - 1 банка; какао...
Заварное тесто; мука - 1/2 стак.; вода - 1/2 стак.; сливочное масло - 50 гр; яйца - 2 шт.; соль - небольшая...
4-5 яиц; 1 стак. муки; 1 стак. воды; 100-125 г сливочного масла; Крем / варёная сгущенка / варенье...
Lopatina_98, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Кстати, когда я первый раз попробовала эклеры со взбитыми сливками и сгущенкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Огромное спасибо!
Это не эклеры со взбитыми сливками и сгущенкой, это просто бомба!!!
Я готовила эклеры со взбитыми сливками и сгущенкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне эклеры со взбитыми сливками и сгущенкой даже гости заказывают!!
Lopatina_98, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Последнее время увлеклась приготовлением culinarclub .ru/vypechka/yeklery/yeklery-shokoladnye, мужу нравится.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Эклеры со взбитыми сливками и сгущенкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
масло сливочное 200 г; сахар (тесто+ крем) 250 г + 200 г; мука (коржи+профитроли) 250 г + 240 г; яйца...
творожный сыр - 400 г; молоко - 125 мл; вода - 125 мл; укроп свежий - 1 шт.; сливочное масло - 100 г;...