Рецепт профитролей с кремом из сгущенки
Надя Боровская
Надя Боровская

Профитроли c кремом из сгущенки

Рецепт нежных профитролей, наполненных масляным кремом со сгущенкой. Верх можно полить остатками сгущенки. Видела интересный рецепт профитролей с апельсиновым заварным кремом. Кого интересует эклеры, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 209 ккал

Ингредиенты:

  • 250 мл воды
  • 125 г сливочного масла
  • 1 стак. муки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 4 яйца
  • 200 г сливочного масла
  • 10 ст.л. сгущеного молока

Как приготовить

  1. В кастрюле довести до кипенияводу. Добавить масло, растворить масло и довести до кипения. Добавить муку и соль, хорошо перемешать, пока смесь не станет плотной массой. Снять с огня и добавить яйца по одному, перемешать до однородности. Выложить ложкой небольшии порции теста на противень.

  2. Поставить профитроли в разогретую до 220 С духовку и печь около 30 минут.

  3. Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой в легкий крем.

  4. Вынуть пирожные из духовки, остудить, разрезать напополам. Наполнить кремом, сверху полить сгущенкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли с кремом поцелуй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Закусочных профитролей со сливочным кремом и креветками
Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Для профитролей; сливочное масло 150 г; вода 200 мл; соль 1/4 ч.л.; щепотка черного молотого перца; яйца...

Рецепт Закусочных профитролей с нежным кремом из цукини
Закусочные профитроли с нежным кремом из цукини

цукини - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; пармезан - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...

Рецепт Профитролей с шоколадно-фундучным кремом
Профитроли с шоколадно-фундучным кремом

молоко - 1 стак.; масло сливочное - 90 г; мука - 1 стак.; яйцо - 4 шт.; сахар - 1 ч.л.; фундук - 120...

Рецепт Профитролей с лимонным заварным кремом
Профитроли с лимонным заварным кремом

масло сливочное - 100 г; вода - 250 мл; мука - 170 г; яйцо - 3 шт.; соль - ½ ч.л.; лимоны - 2 шт.; сахарный...

Ищите что-то еще?

Профитроли с заварным кремом
Профитроли с заварным кремом

#Молоко - 125 мл; Вода - 125 мл; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 150 г; Яйца - 4 шт.; Соль...

Профитроли с лимонным кремом
Как приготовить профитроли с лимонным кремом

мука - 75 г; масло сливочное - 50 г; сахар - 10 г; яйцо - 2 шт.; вода - 60 мл; молоко - 60 мл; лимонный...

Профитроли с сырным кремом
Профитроли с сырным кремом

молоко - 200 мл; 0,5 ч.л. крахмала; мука - 1 ч.л.; 150 г творожного сыра; масло сливочное - 100 г; соль;...

Профитроли для завтрака
Готовим профитроли для завтрака

вода - 150 шт.; масло растительное - 50 шт.; сахар - 1 г; ржаная мука - 50 шт.; пшеничная мука - 65 шт.;...

Профитроли Тирамису
Профитроли Тирамису

молоко 275 мл; масло сливочное 70 г; мука 120 г; сахар 75 г; яйца 3 шт.; сливки 505 мл; желтки 75 г;...

Профитроли
Рецепт профитролей

150 г муки; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 0,5 ст.л. сахара длянесладких и 2 ст.л. для сладких профитролей;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Светова Валентина
Светова Валентина

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

sofal1996
sofal1996

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

esitathe
esitathe

Надя, это просто волшебный рецепт профитролей с кремом из сгущенки!
спасибо!

lyusya70
lyusya70

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

enaleeva_77
enaleeva_77

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Юля Рулькова
Юля Рулькова

Надя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ugrinied
ugrinied

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне профитроли с лимонным кремом. Должно получиться вкусно!!!

zimina_79
zimina_79

Спасибо, попробую приготовить профитроли с кремом из сгущенки супругу по вашему рецепту.

fuskova_91
fuskova_91

Вкусно

tonya
tonya

Очень очень вкусно получилось!!!

lyalya
lyalya

Кульно

opryshko_72
opryshko_72

Надя!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

longidin
longidin

Так захотелось профитролей с кремом из сгущенки, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

liza72
liza72

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Вкусняша, вкусняша!!!

hangestan
hangestan

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит профитроли с кремом из сгущенки.

Закусочные профитроли с нежным кремом из цукини Закусочные профитроли с нежным кремом из цукини

цукини - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; пармезан - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...

Заварной крем для эклеров Заварной крем для эклеров

Молоко - 500 мл; Сахар - 150 г; Яйца (желтки) - 5 шт.; Сливочное масло - 50 г; Крахмал - 30 г; Ванилин...