Рецепт картофельной запеканки многослойной
Incky
Incky

Картофельная запеканка многослойная

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 7 порций

Калорий: 904 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 3 шт.
  • Свиной фарш 1 кг
  • Лук репчатый 3 головки
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Российский сыр 1/2 кг
  • Красные помидоры черри 7 шт.
  • Свежий розмарин 3 стебля
  • Укроп 1 пучок
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное 3 шт.

Потребуется:

Блендер, Терка Microplane ручная, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Картофель необходимо почистить и натереть на мелкой терке в блендере.

  2. Если нет готового фарша, его можно приготовить самостоятельно, мясо лучше выбрать с жирком.

  3. Лук измельчить, морковь и сыр натереть, порезать дольками помидоры черри, порезать несколько колец лука шалота.

  4. Обжарить на сковороде лук и морковь на растительном масле до готовности.

  5. Пока обжаривается морковь и лук, необходимо смешать тертый картофель и яйца, посолить. Очень быстро это можно сделать в блендере.

  6. В форму для запекания слоями уложить: фарш, затем обжаренный лук, морковь, картофель, тертый сыр, далее слои можно повторить. Чем больше слоев, тем интереснее получится запеканка.

  7. После того как все слои будут уложены, запеканку можно накрыть фольгой и отправить в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.

  8. По прошествии времени, когда запеканка будет готова, ее необходимо достать и уложить на верхний слой дольки помидора, листики розмарина, кольца лука шалота, посыпать все это тертым сыром и оставить в духовке еще на 10 минут, желательно под грилем.

  9. Через 10 минут блюдо можно украсить мелко нарезанным укропом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с мясом и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Быстрое, довольно вкусное блюдо на скорую руку. Очень упростит и ускорит процесс приготовления наличие блендера. Весь процесс подготовки, исключая духовку, занял не более 10 минут. В целом время приготовления блюда заняло не больше часа. Приятного аппетита!

Рецепт Картофельной запеканки с рыбными консервами
Картофельная запеканка с рыбными консервами

0,8-1,2 кг картофеля; 1,5-2 банки консервированной рыбы; 100-120 г твердого сыра; 1 луковица; 1 крупная...

Рецепт Запеканки картофельной с сушеными грибами
Запеканка картофельная с сушеными грибами

Картошка — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Бекон — 200 г; Сметана — 150 г; Сыр — 150 г; Соль...

Рецепт Картофельной запеканки с тушенкой
Картофельная запеканка с тушенкой

консервированная говядина тушёная — 325 г; картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 80 г;...

Рецепт Картофельной запеканки Сливочной
Картофельная запеканка Сливочная

сметана - 200 мл; сливки - 200 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...

Ищите что-то еще?

Картофельная запеканка с грибами
Картофельная запеканка с грибами

Картофель — 4 шт.; Шампиньоны — 20 г; Луковица — 1 шт.; Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.; Панировочные...

Картофельная запеканка с судаком
Как приготовить картофельную запеканку с судаком

судак 500 г; картофель 500 г; лук 1 шт.; петрушка свежая 1 пуч; сливки 30% 250 мл; молоко жирное 100...

Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем

Картофель — 1,3 кг; Говяжий фарш — 500 г; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук репчатый...

Картофельная запеканка с мясом
Готовим картофельную запеканку с мясом

Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый 1 головка; Морковь...

Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром

картофель - 1,3 кг; сметана - 400 г; сыр российский - 250 г; мускатный орех - по вкусу; соль - по вкусу;...

Картофельная запеканка
Рецепт картофельной запеканки

картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nika84
nika84

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ютенина Эльвина
Ютенина Эльвина

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельную запеканку многослойную.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельную запеканку многослойную на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

tveritinova_92
tveritinova_92

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ededo2004
ededo2004

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят картофельную запеканку с судаком.

ofathede
ofathede

Я давненько поглядываю на картофельной запеканки многослойной — очень аппетитно!
Буду готовить!

kristina98
kristina98

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Битурина Светлана
Битурина Светлана

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

anka88
anka88

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

vasilisa
vasilisa

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

2diesel1984
2diesel1984

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

saitunem
saitunem

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

uckim
uckim

Сделала картофельную запеканку многослойную, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Побединская Полина
Побединская Полина

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

zimina_79
zimina_79

Как вкусно! У меня муж любитель картофельной запеканки многослойной.

potseiko_93
potseiko_93

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

caraleso1984
caraleso1984

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельную запеканку многослойную,очень понравилось.Спасибо.

Запеканка из риса с ветчиной и сыром Запеканка из риса с ветчиной и сыром

Рис 1 стак.; Овечья брынза 100 г; Ветчина 100 г; Морковь 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное 2 шт.;...

Свекольная запеканка Свекольная запеканка

хлеб ржаной — 400 г; свекла; яйцо — 4 шт.; изюм — 100 г; сыр; сухари панировочные — 40 г; сметана — 30...