Картофельная запеканка с мясом и грибами
Картофельная запеканка с мясом и грибами — это даже звучит невероятно вкусно! А еще это очень сытное, ароматное, питательное и главное совсем не сложное блюдо для всей семьи. Вам оно обязательно понравиться!
{h3}Запеканки: соединяй ингредиенты и наслаждайся{/h3}
Различные запеканки перестали быть редкостью на наших столах. С какими ингредиентами их только ни готовят! Я предлагаю вам свой вариант. Для него нам понадобятся нехитрые продукты, немного терпения и желание вкусно накормить своих близких. В моей семье это блюдо готовят уже много лет. Надеюсь, вам оно тоже придется по вкусу.
Сегодня я использовала замороженные шампиньоны, но можно взять свежие грибы. А еще очень вкусная запеканка получается с лесными грибами. Но не забываем, что каждый сорт требует своей особой обработки.
Также можете обратить внимание на следующие рецепты приготовления картофельных запеканок, которые точно вам понравятся:
{ul}{li}острая картофельная запеканка с курицей, сосисками и перцем чили;{/li}{li}картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски) ;{/li}{li}картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром;{/li}{li}картофельная запеканка с мясом.{/li}{/ul} Видела интересный рецепт картофельной запеканки многослойной. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 912 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Свинина 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 80-100 г
- Сливки 20 % 1 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин
Как приготовить
-
Свинину для начала следует вымыть, потом — нарезать на мелкие кубики и сложить в форму для запекания.
-
Пару картофелин очистить от кожуры, нарезать кружками и выложить на поверхность мяса. Я для приготовления взяла крупные корнеплоды. Если вы хотите использовать мелкие, то возьмите 3–4 штуки.
-
Сверху картофель нужно посыпать мелко изрубленным репчатым луком.
-
Грибы тщательно отмыть от возможных загрязнений. Можно ошпарить кипящей водой. После этого нарезать на мелкие куски и выложить в форму. После разморозки и обработки водой нужно положить грибы на полотенце и дать лишней жидкости стечь.
-
В стакан со сливками добавить соль и перец, тщательно размешать ложкой. После этого полить смесью выложенные в форме слои.
-
Посыпать запеканку измельченным на терке сыром.
-
Далее важно прикрыть наше блюдо фольгой, чтобы при приготовлении сыр не подгорел. Снимать эту импровизированную крышку из фольги рекомендую за 15 минут до окончания приготовления.
-
Запеканку следует ставить в холодную духовку и только потом нагревать до 200ºC. Через час блюдо будет готово.
-
Блюдо готово! Подавать к столу можно прямо в форме, а за обедом разложить по порционным тарелкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 2-3 шт.; Филе куриное 150 г; Лук репчатый 0,5 шт.; Шампиньоны 60 г; Сыр твердый 40-50 г; Сметана...
Картошка — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Бекон — 200 г; Сметана — 150 г; Сыр — 150 г; Соль...
Картошка - 1.5 кг; Оливковое масло - 40 мл; Лук - 160 г; Грибы - 400 г; Чеснок - 2 зубч; Сливки - 400...
консервированная говядина тушёная — 325 г; картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 80 г;...
Ищите что-то еще?
сметана - 200 мл; сливки - 200 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...
Картофель — 4 шт.; Шампиньоны — 20 г; Луковица — 1 шт.; Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.; Панировочные...
судак 500 г; картофель 500 г; лук 1 шт.; петрушка свежая 1 пуч; сливки 30% 250 мл; молоко жирное 100...
Картофель — 1,3 кг; Говяжий фарш — 500 г; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук репчатый...
Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый 1 головка; Морковь...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Комментарии
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Vita71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами, он мне пригодился.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельную запеканку с мясом и грибами.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте картофельной запеканки с судаком.
А я делала картофельную запеканку с мясом и грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Vita71, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельная запеканка с мясом и грибами!!!
Очень красиво! И вкусно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельная запеканка с мясом и грибами суперрр!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я делала картофельную запеканку с мясом и грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельную запеканку с мясом и грибами не любит,понравилось!
Спс)
оч понравилось)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельную запеканку с мясом и грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Запеканка из макарон с творогом Творог — 500 г; Макароны — 200 г; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 2/3 стак.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сметана...
Куриная запеканка курица 1 шт.; луковица 5 шт.; яйца 8 шт.; сливочное масло 3 ст.л.; соль и перец по вкусу...