Рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами
vita71
vita71

Картофельная запеканка с мясом и грибами

Картофельная запеканка с мясом и грибами — это даже звучит невероятно вкусно! А еще это очень сытное, ароматное, питательное и главное совсем не сложное блюдо для всей семьи. Вам оно обязательно понравиться!

Запеканки: соединяй ингредиенты и наслаждайся

Различные запеканки перестали быть редкостью на наших столах. С какими ингредиентами их только ни готовят! Я предлагаю вам свой вариант. Для него нам понадобятся нехитрые продукты, немного терпения и желание вкусно накормить своих близких. В моей семье это блюдо готовят уже много лет. Надеюсь, вам оно тоже придется по вкусу.

Сегодня я использовала замороженные шампиньоны, но можно взять свежие грибы. А еще очень вкусная запеканка получается с лесными грибами. Но не забываем, что каждый сорт требует своей особой обработки.

Также можете обратить внимание на следующие рецепты приготовления картофельных запеканок, которые точно вам понравятся:

острая картофельная запеканка с курицей, сосисками и перцем чили;картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски) ;картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром;картофельная запеканка с мясом. Видела интересный рецепт картофельной запеканки многослойной. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 1 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий: 912 ккал

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Свинина 300 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердый 80-100 г
  • Сливки 20 % 1 стак.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Свинину для начала следует вымыть, потом — нарезать на мелкие кубики и сложить в форму для запекания.

  2. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Пару картофелин очистить от кожуры, нарезать кружками и выложить на поверхность мяса. Я для приготовления взяла крупные корнеплоды. Если вы хотите использовать мелкие, то возьмите 3–4 штуки.

  3. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Сверху картофель нужно посыпать мелко изрубленным репчатым луком.

  4. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Грибы тщательно отмыть от возможных загрязнений. Можно ошпарить кипящей водой. После этого нарезать на мелкие куски и выложить в форму. После разморозки и обработки водой нужно положить грибы на полотенце и дать лишней жидкости стечь.

  5. картофельная запеканка с мясом и грибами

    В стакан со сливками добавить соль и перец, тщательно размешать ложкой. После этого полить смесью выложенные в форме слои.

  6. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Посыпать запеканку измельченным на терке сыром.

  7. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Далее важно прикрыть наше блюдо фольгой, чтобы при приготовлении сыр не подгорел. Снимать эту импровизированную крышку из фольги рекомендую за 15 минут до окончания приготовления.

  8. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Запеканку следует ставить в холодную духовку и только потом нагревать до 200ºC. Через час блюдо будет готово.

  9. картофельная запеканка с мясом и грибами

    Блюдо готово! Подавать к столу можно прямо в форме, а за обедом разложить по порционным тарелкам.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофельной запеканки с курицей, грибами и сыром в микроволновке
Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром в микроволновке

Картофель 2-3 шт.; Филе куриное 150 г; Лук репчатый 0,5 шт.; Шампиньоны 60 г; Сыр твердый 40-50 г; Сметана...

Рецепт Запеканки картофельной с сушеными грибами
Запеканка картофельная с сушеными грибами

Картошка — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Бекон — 200 г; Сметана — 150 г; Сыр — 150 г; Соль...

Рецепт Картофельной запеканки с грибами и сыром
Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картошка - 1.5 кг; Оливковое масло - 40 мл; Лук - 160 г; Грибы - 400 г; Чеснок - 2 зубч; Сливки - 400...

Рецепт Картофельной запеканки с тушенкой
Картофельная запеканка с тушенкой

консервированная говядина тушёная — 325 г; картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 80 г;...

Ищите что-то еще?

Картофельная запеканка Сливочная
Картофельная запеканка Сливочная

сметана - 200 мл; сливки - 200 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...

Картофельная запеканка с грибами
Как приготовить картофельную запеканку с грибами

Картофель — 4 шт.; Шампиньоны — 20 г; Луковица — 1 шт.; Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.; Панировочные...

Картофельная запеканка с судаком
Картофельная запеканка с судаком

судак 500 г; картофель 500 г; лук 1 шт.; петрушка свежая 1 пуч; сливки 30% 250 мл; молоко жирное 100...

Картофельная запеканка с фаршем
Готовим картофельную запеканку с фаршем

Картофель — 1,3 кг; Говяжий фарш — 500 г; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук репчатый...

Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом

Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый 1 головка; Морковь...

Картофельная запеканка
Рецепт картофельной запеканки

картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
erererasi
erererasi

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

daceadipe1984
daceadipe1984

Vita71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

nourat
nourat

Спасибо за рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами, он мне пригодился.

Заславец Лиля
Заславец Лиля

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельную запеканку с мясом и грибами.

arupsadlo1977
arupsadlo1977

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте картофельной запеканки с судаком.

Вера Галунина
Вера Галунина

А я делала картофельную запеканку с мясом и грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Элька Тамирова
Элька Тамирова

Vita71, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельная запеканка с мясом и грибами!!!

souteatru
souteatru

Очень красиво! И вкусно!

Тоня Макавчик
Тоня Макавчик

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельная запеканка с мясом и грибами суперрр!!!

koulida1992
koulida1992

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Прудникова Вера
Прудникова Вера

Я делала картофельную запеканку с мясом и грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая картофельную запеканку с мясом и грибами не любит,понравилось!

toma99
toma99

Спс)
оч понравилось)

Курзыкина Кристина
Курзыкина Кристина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

mugememo1976
mugememo1976

Сейчас буду готовить это чудо:)

istelas2001
istelas2001

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела картофельную запеканку с мясом и грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

handorer1994
handorer1994

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Запеканка из макарон с творогом Запеканка из макарон с творогом

Творог — 500 г; Макароны — 200 г; Яйца — 2-3 шт.; Сахар — 2/3 стак.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сметана...

Куриная запеканка Куриная запеканка

курица 1 шт.; луковица 5 шт.; яйца 8 шт.; сливочное масло 3 ст.л.; соль и перец по вкусу...