Запеканка картофельная с сушеными грибами
Запеканка - блюдо простое, в то же время его не стыдно подать и к праздничному столу. Его можно разбавить овощами или мясом. Читайте рецепт, как приготовить запеканку картофельную с сушеными грибами. Видела интересный рецепт картофельной запеканки многослойной. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 663 ккал
Ингредиенты:
- Картошка — 1 кг
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Бекон — 200 г
- Сметана — 150 г
- Сыр — 150 г
- Соль и специи — По вкусу
- Масло — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Грибы размачиваем в горячей воде около двух часов, после чего сливаем воду и промываем их. Провариваем грибы около получаса, после чего обжариваем на сковороде с добавлением масла. Картофель предварительно отвариваем до полу- или полной готовности, нарезаем его пластинами по 1 сантиметру толщиной. На смазанный противень выкладываем половину нарезанного картофеля.
-
2. Луковицу очищаем и промываем, нарезаем мелким кубиком. Морковь очищаем, моем и натираем на терке. Обжариваем лук с морковью на сковороде, после чего выкладываем их поверх отварного картофеля.
-
3. Сушеные грибы выкладываем следующим слоем.
-
4. Бекон нарезаем любого размера кусочками и выкладываем сверху.
-
5. Вторую часть картошки выкладываем самым последним, верхним слоем.
-
6. Будущую запеканку солим и перчим, добавляем приправы по вкусу, обильно смазываем сметаной.
-
7. На крупной терке натираем сыр, присыпаем им блюдо поверх сметаны.
-
8. Отправляем форму с ингредиентами в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут. Подавать лучше всего запеканку горячей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с мясом и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель - продукт универсальный, ему можно придать любой вкус специями и другими ингредиентами, поэтому его любят все. Блюдо получается ароматным, с румяной корочкой. Оно подается самостоятельно или же в виде гарнира. Для него нужны: картошка, грибы, лук, морковь, бекон, сметана, сыр и специи по вкусу. Приступаем к приготовлению!
Картофель 2-3 шт.; Филе куриное 150 г; Лук репчатый 0,5 шт.; Шампиньоны 60 г; Сыр твердый 40-50 г; Сметана...
Картошка - 1.5 кг; Оливковое масло - 40 мл; Лук - 160 г; Грибы - 400 г; Чеснок - 2 зубч; Сливки - 400...
консервированная говядина тушёная — 325 г; картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 80 г;...
сметана - 200 мл; сливки - 200 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Картофель — 4 шт.; Шампиньоны — 20 г; Луковица — 1 шт.; Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.; Панировочные...
судак 500 г; картофель 500 г; лук 1 шт.; петрушка свежая 1 пуч; сливки 30% 250 мл; молоко жирное 100...
Картофель — 1,3 кг; Говяжий фарш — 500 г; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук репчатый...
Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый 1 головка; Морковь...
картофель - 1,3 кг; сметана - 400 г; сыр российский - 250 г; мускатный орех - по вкусу; соль - по вкусу;...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Александр, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Александр, аппетитно - чудо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! запеканка картофельная с сушеными грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
На сайте нашла картофельную запеканку с судаком просто ли приготовить?
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Потрясающий рецепт запеканки картофельной с сушеными грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Запеканка с морковью и курицей Пшеничная мука 1,5 стак.; Сливочное масло 50 г; Куриное филе 350 г; Сыр 200 г; Натуральный йогурт 150...
Запеканка из тыквы Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...