Картофельная запеканка с рыбными консервами
Картофельное пюре с банкой консервированной рыбы - ужин для тех, кому лень или нет времени готовить. Приготовленная из тех же продуктов запеканка - семейное блюдо, которое особенно нравится детям. Видела интересный рецепт картофельной запеканки с баклажанами. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 493 ккал
Ингредиенты:
- 0,8-1,2 кг картофеля
- 1,5-2 банки консервированной рыбы
- 100-120 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1 крупная морковь
- 3 яйца
- 2-3 ст.л. сметаны
- 3-4 ст.л. панировочных сухарей
- 2-3 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотая смесь перцев (или перец черный)
- 1 ч.л. Итальянских трав
Как приготовить
-
2 яйца в ковшике, а очищенный и нарезанный картофель в кастрюле - отвариваем. Когда картошка будет готова, полностью сливаем воду, превращаем в пюре, даем немного остыть и вмешиваем 1 сырое яйцо. Солим в процессе варки.
-
В большой сковороде, разогретой с маслом, на среднем огне пассеруем 7-8 минут нашинкованный средним кубиком лук и натертую морковку. Добавляем вынутую из банок и слегка размятую рыбу, у нас это - горбуша. Посыпаем Итальянскими (или Прованскими) травами, перцем, слегка солим, перемешиваем, выключаем огонь.
-
Включив духовку на 200, начинаем собирать запеканку. Форму промазываем маслом и обсыпаем дно сухарями. Выкладываем половину картошки. Рыбу перемешиваем с натертыми вареными яйцами, накрываем картофель.
-
Выложив вторую половину пюре, смазываем сметаной.
-
И засыпаем тертым крупно сыром.
-
Запекаем в духовке 20-25 минут. За это время запеканка прогреется и наполнится вкусом и ароматом, а сыр расплавится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку многослойную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картошка — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Бекон — 200 г; Сметана — 150 г; Сыр — 150 г; Соль...
Картофель 2 шт.; Свинина 300 г; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 80-100 г; Сливки 20...
консервированная говядина тушёная — 325 г; картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 80 г;...
сметана - 200 мл; сливки - 200 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; чеснок - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Картофель — 4 шт.; Шампиньоны — 20 г; Луковица — 1 шт.; Сладкая молотая паприка — 1/2 ч.л.; Панировочные...
судак 500 г; картофель 500 г; лук 1 шт.; петрушка свежая 1 пуч; сливки 30% 250 мл; молоко жирное 100...
Картофель — 1,3 кг; Говяжий фарш — 500 г; Лавровый лист — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук репчатый...
Оливковое масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сельдерей 2 стебля; Лук репчатый 1 головка; Морковь...
картофель - 1,3 кг; сметана - 400 г; сыр российский - 250 г; мускатный орех - по вкусу; соль - по вкусу;...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Комментарии
АААААА как вкусно глядя на картофельную запеканку с рыбными консервами слюнки потекли ручьем!!:D
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сувенир и только!
Первый раз в жизни решилась на картофельную запеканку с рыбными консервами и не получилось(((
Так обидно!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Кто-нибудь готовил картофельную запеканку с судаком?
Впервые в жизни замахнулась на картофельную запеканку с рыбными консервами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Edicou, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофельной запеканки с рыбными консервами.
Мне он нравится больше других.
Готовила картофельную запеканку с рыбными консервами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю картофельную запеканку с рыбными консервами!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт весьма кстати!
У меня картофельная запеканка с рыбными консервами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
edicou, спасибо за рецептик картофельная запеканка с рыбными консервами!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо edicou…)
картофельную запеканку с рыбными консервами только начала готовить:)
Картофельная запеканка с тушенкой консервированная говядина тушёная — 325 г; картофель — 5 шт.; молоко — 100 мл; масло сливочное — 80 г;...
Рисовая запеканка Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...