Аджика с чесноком и грушами
Оригинальный рецепт, который стоит того чтобы попробовать!
У нас как-то было очень много груш, и мы с мамой решили добавить их в аджику место яблок. Свой кулинарный рецепт мы назвали Аджика с чесноком и грушами. Видела интересный рецепт аджики. Кого интересует аджика, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий: 66 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Груши - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Чеснок - 150 г
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 3 ст.л.
- Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Чтобы ее приготовить, сначала мы перемыли все необходимые овощи и груш. Далее удалили все семена из груш, а также плодоножки. После этого груши и овощи порезали на кусочки. После этого их нужно перемолоть. Можно воспользоваться для этого обычной мясорубкой.
-
С помощью чесночницы подавите чеснок и добавьте его к овощам и грушам. Полученную массу положите в кастрюлю. Затем добавьте растительное масло и перемешайте.
-
После этого посолите и положите сахар. Мы используем для этого коричневый сахар. Ставим кастрюлю на огонь и варим. Надо обязательно помешивать. После того, как закипит, нужно варить минут 30. Потом добавляем уксус и варим еще 5 минут. Раскладываем аджику с чесноком и грушами по банкам и закатываем. Ставим банки остывать. Потом переносим их в холодное время. Вот и все. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику без варки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры - 5 кг; Болгарский перец - 20 шт.; Чеснок - 300 г; Яблоки - 300 г; Растительное масло - 200...
Горький перец (чили) — 250 г; Перец болгарский — 1 кг; Чеснок — 300 г; Помидор — 1,5 кг; Соль — 1 ст.л.;...
Перец болгарский — 2-3 кг; Перец жгучий стручковый — 4 шт.; Помидоры — 2 кг; Чеснок — 1 шт.; Уксус —...
Помидор — 3-4 шт.; Орехи грецкие — 0.5 стак. (очищенные); Чеснок — 5-6 Зубчиков; Перец чили — 1 Ломтик;...
Ищите что-то еще?
Перец чили 200 г; Эстрагон небольшой пучок; Кинза небольшой пучок; Мята свежая 5-7 веточек; Орехи грецкие...
Слива — 2 кг; Болгарский перец — 4 шт.; Помидоры — 5 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Острый красный перец...
Перец чили — 4 шт.; Помидоры — 5 кг; Чеснок — 300 г; Сахар — 50 г; Соль — 25 г; Растительное масло —...
Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...
Перец сладкий — 1 кг; Чеснок — 100 г; Перец острый — 70 г; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Уксус 9%...
Помидоры - 2,5 кг; Морковь - 0,5 кг; Перец болгарский - 0,5 кг; Перец жгучий - 3 шт.; Чеснок - 150 гр;...
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Valya82, умничка!
Какой аппетитный рецептик аджики с чесноком и грушами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вот ещё нашла аджика в мультиварке.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - valya82 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт аджики с чесноком и грушами, получилось!
Аджика без варки Перец острый красный — 1 кг; Орехи грецкие — 250 г; Кинза свежая — 250 г; Укроп свежий — 20 г; Базилик...
Аджикa настoящая Красный жгучий перец — 1 кг; Чеснок — 15-20 Зубчиков; Соль каменная — 80-100 г; Семена кориандра — 2...