Аджика с хреном и помидорами на зиму
Рецептов аджики считать - не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и помидорами. Видела интересный рецепт аджики кавказской на зиму. Кого интересует аджика, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 82 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 г
- Корень хрена — 2-3 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Перец острый — 1 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ст.л.
- Соль — 2/3 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол, Праздничный обед, Полезный обед, Романтический ужин, Легкий ужин
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Все овощи хорошенько промойте, перцы очистите от семян, корень хрена почистите с помощью овощечистки.
-
Подготовленные овощи пропустите через нож мясорубки.
-
Влейте подсолнечное масло.
-
Следом на зим - уксус. Хорошо размешайте.
-
Добавьте соль и сахар.
-
Аджика готова к употреблению. Если же вы хотите заготовить ее на зиму, то переложите ее в банки и стерилизуйте в кипятке 10 минут с момента закипания. Затем закройте металлическими крышками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику из перца и помидор на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вариант, как приготовить аджику с хреном и помидорами на зиму, отличается своей остротой и насыщенным вкусом. Для меня она слишком острая, но мой муж ее просто обожает, особенно любит ее с различными мясными блюдами. А еще открою небольшой секрет - эта аджика помогает справиться с простудой, всего одна ложка устраняет насморк и заложенность носа. Конечно, деткам такой соус нельзя, а вот взрослым подойдет отлично. Такую аджику можно приготовить немного и хранить в холодильнике 1-2 недели без дополнительной обработки, а можно простерилизовать в баночках и закатать металлическими крышками, тогда хранить аджику можно будет всю зиму.
перец сладкий - 1; хрен - 250 г; чеснок - 250 г; петрушка - 150 г; уксус - ⅔ стак.; сахар - 3 ст.л.;...
Помидоры - 500 г; Яблоки - 150 г; Болгарский перец - 150 г; Острый перец - 2 шт.; Чеснок - 30 г; Масло...
Помидоры — 2 кг; Перец горький (чили) — 200 г; Чеснок — 200 г; Перец болгарский — 900 г; Зелень — 15...
Помидоры — 500 г; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Ищите что-то еще?
Помидоры - 1.5 кг; Сливы - 700 г; Перец красный молотый - 0.5 ч.л.; Лук - 200 г; Специи сухие - по вкусу;...
Помидоры — 1 кг; Перец сладкий — 500 г; Чеснок — 150 г; Перец острый — 150 г; Уксус — 0,5 стак.; Соль...
Свекла — 600 г; Чеснок — 100 г; Морковь — 300 г; Перец болгарский — 300 г; Перец чили — 2 шт.; Лавровый...
2 кг помидоров; 1 кг болгарского перца; 1 кг моркови; 1 кг яблок; 1 кг репчатого лука; 0,5 л растительного...
Кабачки — 2 кг; Лук — 3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Острый перец — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 головка);...
Перец болгарский - 1 кг; Слива - 1 кг; Паста томатная - 0,5 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 6 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Большое спасибо за рецепт!
аджика с хреном и помидорами на зиму просто супер!!!
Отличный рецепт! Спасибо, cicete. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Нашла рецепт аджики из свеклы на зиму, понравилось. Что думаете?
Это просто очень вкусно
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
А я сделала аджику с хреном и помидорами на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Аджика из слив на зиму Перец болгарский - 1 кг; Слива - 1 кг; Паста томатная - 0,5 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 6 ст.л.; Чеснок...
Аджика без хрена на зиму Помидоры — 1 кг; Перец сладкий — 500 г; Чеснок — 150 г; Перец острый — 150 г; Уксус — 0,5 стак.; Соль...