Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно! Видела интересный рецепт маринованной капусты на зиму. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3420 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 125 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокачанная — 3 кг
- Чеснок — 2 шт.
- Свекла — 200 г
- Морковь — 200 г
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — 5 ч.л.
- Сахар — 170 г
- Уксус столовый — 200 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Капусту тщательно промываем и нарезаем небольшими квадратными кусочками.
-
Свеклу очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
-
Морковь нужно промыть, очистить и натереть на крупной терке.
-
Теперь выкладываем все овощи слоями в большую кастрюлю. Также добавляем зубчики чеснока.
-
Верхним слоем должна быть капуста.
-
Приготовим маринад. Соединяем уксус с сахаром, солью и растительным маслом. Добавляем литр кипятка, и перемешиваем. Заливаем приготовленным маринадом капусту с овощами, сверху устанавливаем гнет. Оставляем капусту на 2-3 суток, после чего раскладываем по стерилизованным банкам и убираем в холодильник для хранения. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капустку с пряностями по-корейски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лично для меня нет лучше закуски, чем капуста, маринованная по-корейски со свеклой в домашних условиях. Если хотите, чтобы капуста получилась более острой, можно добавить перец чили, главное в этом деле не переборщить. Маринованная капуста со свеклой может использоваться для приготовления салатов или просто подаваться вместе с основным гарниром. Удачи!
Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 100 мл; Уксус - 2 ст.л.; Соль - 1...
Капуста белокочанная - 1 кг; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец красный молотый...
#капуста 500 г; сладкий перец 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 2 зубчика; свежая петрушка 3 веточки; уксус...
Капуста белокочанная 700 г; Свекла 2 шт.; Соль 3 ст.л.; Уксус 5 ст.л.; Вода 2 стак.; Чеснок 4-5 зубчик;...
Ищите что-то еще?
Белокочанная капуста — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1,5 л (маринад);...
Капуста белокочанная 1 кг; Перец красный сладкий 3 шт.; Перец чили по вкусу; Чеснок 1 головка; Морковь...
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Сладкий перец болгарский 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Соль крупная...
Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
Комментарии
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант капусты, маринованной по-корейски со свеклой
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить капусту, маринованную по-корейски со свеклой
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Liza84, аппетитно - чудо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вкусную маринованную капусту.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Liza84, спасибо.
Приготовила капусту, маринованную по-корейски со свеклой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Капуста с буряком Капуста — 1 кг; Буряк — 1 шт.; Вода — 1 л; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.;...
Острая маринованная капуста Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Сладкий перец болгарский 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Соль крупная...