Капуста с буряком
В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично хранится в холоде. Видела интересный рецепт маринованной капусты на зиму. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1140 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 30 ккал
Ингредиенты:
- Капуста — 1 кг
- Буряк — 1 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Уксус 9% — 100 мл
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Вымойте капусту, очистите буряк и чеснок.
-
Из воды, лаврового листа, сахара и соли сварите рассол. Смешайте и доведите до кипения, проварите минуту, а затем выключите огонь. Влейте уксус. Рассол готов.
-
Порежьте капусту крупными кусочками или квадратиками.
-
Порежьте соломкой или пластинками буряк. Чеснок можно пропустить через пресс или порезать пластинками. Сделайте, как нравится вам.
-
Залейте капусту рассолом, он должен покрывать капусту, и оставьте остывать. После уберите на сутки в холодильник.
-
Капуста с буряком готова! Можно подавать ее к столу, смазав растительным маслом или просто так, а излишки разложить по баночкам и хранить в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту с перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это салат-закуска будет отличным дополнением к рыбным или мясным блюдам. Перед подачей можно добавить укропа и растительного масла, хотя и сама по себе закуска очень вкусная. Соль и сахар можно отрегулировать под себя. Удачи!
Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 100 мл; Уксус - 2 ст.л.; Соль - 1...
Капуста белокочанная - 1 кг; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец красный молотый...
#капуста 500 г; сладкий перец 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 2 зубчика; свежая петрушка 3 веточки; уксус...
Капуста белокочанная 700 г; Свекла 2 шт.; Соль 3 ст.л.; Уксус 5 ст.л.; Вода 2 стак.; Чеснок 4-5 зубчик;...
Ищите что-то еще?
Белокочанная капуста — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1,5 л (маринад);...
Морская капуста сушеная — 25 г; Морковка — 1 шт.; Корень сельдерея — 0,5 шт.; Вода — 1 л; Соль — 1 ч.л.;...
капуста цветная - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 шт.; уксус - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу;...
Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Сладкий перец болгарский 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Соль крупная...
Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
Комментарии
Я тоже заприметила капусту с буряком, да пока еще руки не дошли.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Panchenkova_84, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила капусту с буряком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить капуста с буряком,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо тебе, panchenkova_84, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Кто-нибудь готовил culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-kurkumoi по этому рецепту? понравилось?
Кстати, когда я первый раз попробовала капусту с буряком, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Panchenkova_84, это просто волшебный рецепт капусты с буряком!
спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я уже сделала капусту с буряком.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Маринованная фета чеснок - 2 зубчика; розмарин - по вкусу; тимьян свежий - по вкусу; лимонный сок - по вкусу; соль - по...
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой Капуста белокачанная — 3 кг; Чеснок — 2 шт.; Свекла — 200 г; Морковь — 200 г; Масло растительное — 100...