Рецепт чебуреков с грибами и сыром
lashuner
lashuner

Чебуреки с грибами и сыром

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! Видела интересный рецепт чебуреков с сыром. Кого интересует чебуреки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Татарская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 896 ккал

Ингредиенты:

  • Вода — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Шампиньоны — 300 г

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. чебуреки с грибами и сыром

    Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.

  3. чебуреки с грибами и сыром

    Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

  4. чебуреки с грибами и сыром

    Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

  5. чебуреки с грибами и сыром

    Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.

  6. чебуреки с грибами и сыром

    А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.

  7. чебуреки с грибами и сыром

    Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.

  8. чебуреки с грибами и сыром

    Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.

  9. чебуреки с грибами и сыром

    Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!

Рецепт Чебуреков с картофелем и твердым сыром
Чебуреки с картофелем и твердым сыром

для теста:; мука 900 г; кефир 300 г; масло сливочное 100 г; яйца 2 шт.; сметана 2 ст.л.; соль 1/2 ч.л.;...

Рецепт Чебуреков с куриным фаршем и сыром
Чебуреки с куриным фаршем и сыром

Для теста:; Мука 250-300 г; Вода 200 мл; Масло растительное 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Для начинки:; Фарш...

Рецепт Чебуреков с сыром и ветчиной
Чебуреки с сыром и ветчиной

Мука высшего сорта — 350 г (для теста); Кефир — 200 мл (для теста); Сода — 1/2 ч.л. (для теста); Сахар...

Рецепт Чебуреков с мясом и сыром
Чебуреки с мясом и сыром

вода минеральная газированная - 350 мл; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; мука...

Ищите что-то еще?

Чебуреки по-грузински
Чебуреки по-грузински

450-500 г муки; 1 свежее яйцо; 230-250 мл воды; соль; 500 г мясного фарша (говядина, смешанный, другой);...

Чебуреки из кабачков
Как приготовить чебуреки из кабачков

Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...

Кабачковые чебуреки
Кабачковые чебуреки

кабачки - 300 г; яйца куриные - 3 шт.; крахмал - 20 г; мука - 180 г; соль - 1 ч.л.; перец черный молотый...

Чебуреки с капустой
Готовим чебуреки с капустой

Тесто:; Вода кипячёная - 1 стак.; Водка - 50 мл; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл; Мука пшеничная...

Чебуреки с печенью
Чебуреки с печенью

вода - 5 л; соль - 1; мука - по вкусу; лук репчатый - по вкусу...

Чебуреки на воде
Рецепт чебуреков на воде

Для теста:; Вода - 0.5 л; Соль - 0.5 ч.л.; Мука - 4 стак. (200 мл); Для фарша:; Перец черный молотый...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Эльвина Камышникова
Эльвина Камышникова

Муж не любит чебуреки с грибами и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему чебуреки с грибами и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

logika_88
logika_88

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

dimyanenko_90
dimyanenko_90

Lashuner, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Лизавета Беленкова
Лизавета Беленкова

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

esofasha
esofasha

Спасибо за рецепт чебуреков с грибами и сыром.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Алёночка Таня
Алёночка Таня

УРА!!! Свершилось! Я сделала чебуреки с куриным фаршем и сыром. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Вика Шумилова
Вика Шумилова

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Кацубо Роза
Кацубо Роза

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

hitesas
hitesas

Lashuner, большое спасибо!

esitathe
esitathe

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Чебуреки с бараниной Чебуреки с бараниной

баранина — 500 г; лук репчатый — 3 шт.; лук зеленый; петрушка; базилик; паприка — 45 г; зира — 7 г; вода...

Тесто на чебуреки на кефире Тесто на чебуреки на кефире

Кефир - 250 мл; Мука - 500 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу...