Рецепт нежного омлета с брокколи из духовки
Ряполова Кира
Ряполова Кира

Нежный омлет с брокколи из духовки

Блюдо можно приготовить на завтрак или ужин. Видела интересный рецепт нежного омлета с грибами, специями и сыром. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 82 ккал

Ингредиенты:

  • брокколи 180 г
  • сыр твердый 100 г
  • яйца 6 шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • паприка молотая 1/4 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. На сковороде разогреть немного оливкового масла. Положить чеснок, прогреть до прозрачности. Добавить капусту брокколи, разобранную на соцветия, молотый красный и черный перец, соль. Готовить еще минуту. Влить немного воды и потушить продукт под крышкой до готовности.

  2. Капусту остудить. В большой емкости взбить сырые куриные яйца с помощью венчика. Добавить брокколи, перемешать. Перелить смесь в сковороду с разогретым маслом. Прогревать на среднем огне три-четыре минуты, края запеканки должны схватиться.

  3. Отдельно натереть сыр, посыпать им блюдо, поставить сковороду в духовку на среднюю решетку на десять минут. Готовый, нежный омлет с брокколи достать из духовки, засыпать оставшимся сыром и молотым перцем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет со шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

При подаче омлет украсить помидорами и веточками любой зелени.

Рецепт Фриттаты с копченым лососем и брокколи
Фриттата с копченым лососем и брокколи

Лосось холодного копчения 200 г; Капуста брокколи 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Красный лук 1 головка; Сливочное...

Рецепт Нежного омлета с тостами
Нежный омлет с тостами

Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 20 г; Творожный сыр 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный...

Рецепт Омлета с одуванчиками
Омлет с одуванчиками

яйцо куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сыр твердых сортов 100 г; листья одуванчика 1 пуч; лук зеленый 0.5...

Рецепт Кайзеровского омлета
Кайзеровский омлет

Яйцо — 3 шт.; Мука — 100 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Изюм, кедровые орехи — По вкусу; Соль —...

Ищите что-то еще?

Омлет Спортивный
Омлет Спортивный

яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...

Омлет с брокколи
Как приготовить омлет с брокколи

Яйцо куриное 6 шт.; Капуста брокколи 300 г; Шнитт лук 20 г; Овсяные отруби 20 г; Молотая паприка по вкусу;...

Омлет с капустой
Омлет с капустой

Куриное яйцо 3 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Соль 2 щепотки...

Омлет с зеленью
Готовим омлет с зеленью

4 больших яйца; 4 ст.л. холодной воды или молока; 3 зубчика чеснока; соль, перец; мелко нарезанной зелени:...

Омлет по ГОСТУ
Омлет по ГОСТУ

яйцо - 2 шт.; молоко - 60 г; соль - 1 щепотка...

Омлет
Рецепт омлета

Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
galya93
galya93

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

iteratimo
iteratimo

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

nadya
nadya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Элла Логика
Элла Логика

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Маша Горнец
Маша Горнец

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

logika_81
logika_81

Ряполова, ты сама их придумала рецепт нежного омлета с брокколи из духовки?

utane
utane

омлет по госту готовила, а нежный омлет с брокколи из духовки еще нет. Надо попробовать.

gala
gala

Просто фантастика!!!
наконец нежный омлет с брокколи из духовки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ряполова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

polina85
polina85

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать нежный омлет с брокколи из духовки на её день рождения:)))
Ряполова, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Катя Беляева
Катя Беляева

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

sasha
sasha

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

liza82
liza82

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ercutegr
ercutegr

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила нежный омлет с брокколи из духовки на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

lada95
lada95

Попробую приготовить нежный омлет с брокколи из духовки.

Французский омлет Французский омлет

яйцо — 3 шт.; соль; смесь 5 перцев; тархун — 2 веточка; кинза — 2 веточка; масло сливочное — 15 г; ш...

Омлет с колбасой и сыром Омлет с колбасой и сыром

Колбаса 150 г; Твердый сыр 100 г; Молоко 180 мл; Яйца куриные 3 шт.; Подсолнечное масло 20 г; Соль 5...