Горячий сырный паштет
Этот рецепт я взяла из одной старой книги. Он мне больше напоминает пирог, своим видом, но вкусом конечно сырный паштет. Готовый паштет нарезать на порции. Подавать со свежими или маринованными овощами. Видела интересный рецепт паштета *от мамы*. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 414 ккал
Ингредиенты:
- сыр мягкий - 100 г
- сыр - 100 г
- слоеное тесто - 500 г
- сметана 25% - 150 г
- яйцо - 5 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Для начинки мягкий сыр, у меня Фету, взбить 3 яйцами и сметаной.
-
Тесто раскатать толщиной 0,5 см, вырезать 2 пласта по размеру формы и полоски для выкладывания боков формы.
-
Форму смазать маслом, выложить на дно 1 пласт и полоски по стенкам, заполнить начинкой.
-
Закрыть 2-м пластом теста, прижав края пласта и полоски. В верхнем пласте сделать несколько надрезов, чтобы выходил пар.
-
На терке потереть твердый сыр и взбить с 2 яйцами.
-
Сырно-яичной смесью смазать паштет сверху.
-
Запекать в духовке 35 минут, накрыв фольгой, при температуре 240 градусов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из маслин. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
авокадо 1 шт.; чеснок 1 зуб; соль и перец по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....
Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
Печень — 800 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 40 г; Соль и приправы — По вкусу...
Тунец консервированный — 160 г (в масле); Яйца — 2 шт.; Корнишоны — 4 шт.; Соль, перец — По вкусу; Майонез...
Ищите что-то еще?
морковь 35 г; цукини 50 г; перец болгарский 35 г; масло подсолнечное 20 г; соль; перец черный; хлеб бородинский...
яйца куриные - 3 шт.; хлеб белый - 90 г; сливки 20% - 100 мл; сливочное масло - 150 г; коньяк - 1 ст.л.;...
Нут — 200 г; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Вяленые помидоры —...
Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка); Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Комментарии
Супер задумка - буду заглядывать!
Горячий сырный паштет — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Прекрасный рецепт горячий сырный паштет!
Лучше делать горячий сырный паштет строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обязательно приготовь домашний паштет! Получается очень вкусненько!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Бюджетный рыбный паштет из хамсы и тюльки Килька 300 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр плавленый 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 1 ст.л.;...
Грибной паштет Шампиньоны 150 г; Грибы белые 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 40 г; Масло сливочное 50 г; Чеснок 2 зубка;...