Паштет с яблоком получается очень нежным, по рецепту добавляется сладкое вино типа массандры или портвейна, у меня оказалось только сухое, а вот яблоки сладкие, результат мне очень понравился! Видела интересный рецепт паштета *от мамы*. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 222 ккал
Куриную печень помыть, просушить бумажным полотенцем.
Лук почистить, порезать крупно. Яблоко почистить, удалить семена, порезать кубиками.
На сковородке подогреть растительное масло, выложить лук,
затем печень.
Печень посолить, поперчить добавить сухие специи можно тимьян, розмарин.
Кода печень поджарится, переложите ее в отдельную посуду.
В масло в котором жарилась печень выкладываем яблоко добавляем сливочное масло
и вино.
Когда яблоко станет мягким, отправляем его к печени,
мелим все погружным блендером. Консистенцию паштета регулируем соусом, который образовался на сковородке. Далее остудить.
Приятного аппетита!
Паштет завернуть в пищевую пленку, хранить в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печень куриная 1 кг; лук 3 шт.; коньяк 50 мл; масло трюфельное 50 мл; масло сливочное 500 г; масло оливковое...
2 больших филе куриной грудки; 2-4 куриные печенки; 150 мл сливок жирностью больше 30%; 1 большая луковица;...
Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
Тунец консервированный — 160 г (в масле); Яйца — 2 шт.; Корнишоны — 4 шт.; Соль, перец — По вкусу; Майонез...
Шампиньоны 150 г; Грибы белые 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 40 г; Масло сливочное 50 г; Чеснок 2 зубка;...
курица 500 г; сыр творожный 125 г; чеснок 1 шт.; орехи 20 г; лимон (сок лимона) 20 г; укроп 1 веточка;...
Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...
Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка); Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ланка за рецепт!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
В восторге от паштета куриного на гренках, очень вкусно и просто!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом куриным паштетом с яблоком!
Спасибо Ланка за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриный паштет с яблоком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное Вам спасибо!!!
куриный паштет с яблоком — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриный паштет с яблоком…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ланка, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Делала куриный паштет с яблоком один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я делала куриный паштет с яблоком к приезду родственников.Все съели!!!
Ланка, это просто волшебный рецепт куриного паштета с яблоком!
спасибо!
Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное...
куриная печень - 500 г; лук красный - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сливки 20% - 100 г; сливочное масло -...