Нежнейший паштет из куриной печени прекрасно дополняет легкая кислинка смородины. Готовится очень просто и быстро. Идеально подойдет для семейного завтрака. Видела интересный рецепт печеночного паштета из говяжьей печени в мультиварке. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 145 ккал
Печень моем, тщательно зачищаем от желчных протоков, нарезаем и замачиваем в молоке на 1 час.
Лук и чеснок порежем.
Обжарим до золотистого цвета. Выложим в миску.
Молоко слить. Обжарим печень около 10-12 мин
Выложим к луку. Посолим, поперчим, добавим коньяк.
Взбить все вместе погружным блендером, добавляя понемногу сливки. Добавить масло комнатной температуры. Еще раз взбить.
Смородину залить водой и довести до кипения, кипятить 1-2 мин
Затем протереть через сито.
Добавить предварительно замоченный в воде и отжатый желатин. Хорошо перемешать.
Раскладываем паштет в формы и баночки.
Заливаем смородиновым желе паштет. Ставим в холод.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный паштет с орехами кешью и мармеладом из перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриная печень - 400 г; лук красный - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.;...
куриная печень - 500 г; лук красный - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сливки 20% - 100 г; сливочное масло -...
Куриная печень - 450 г; Сливочное масло - 100 г; Лук репчатый - 1 г; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Перец...
Печень куриная — 1 кг; Лук-шалот — 3 шт.; Тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный — 0.5 ч.л.; Мускатный...
Для паштета:; 200 г куриной печени; 300 г говяжьей печени; 1 луковица; 1 морковь; черный перец; 80 мл...
печень куриная 500 г; лук белый 2 шт.; масло сливочное 200 г; коньяк 30 мл; чеснок молодой 2 зуб; соль...
Куриная печень - 800 г; Морковь - 1 шт.; Яблоко - 1 шт.; Лук-шалот - 3 шт.; Корень имбиря - 15 г; Сливки...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка); Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Вкус печеночного паштета со смородиновым желе просто потрясающий!
Будем повторять.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит печеночный паштет со смородиновым желе
спасибо за рецепт…
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят паштет из куриной печени с брусничным желе.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Сегодня приготовила печеночный паштет со смородиновым желе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецепт печеночного паштета со смородиновым желе, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
В общем, печеночный паштет со смородиновым желе супер!
Автор-волшебница!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Мой самый любимый рецепт печеночного паштета со смородиновым желе!!!
Я тоже так готовлю!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Для паштета:; 200 г куриной печени; 300 г говяжьей печени; 1 луковица; 1 морковь; черный перец; 80 мл...
морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 1 ч.л.; масло сливочное — 1 ч.л.; печёнка...