Яблочный тарт
Несложный в приготовлении яблочный пирог с чудесным ароматом корицы и цитрусовыми нотками Видела интересный рецепт тарта два шоколада. Кого интересует тарты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 377 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное или маргарин 130 г
- мука 150 г
- желток яичный 1 шт.
- соль 1 щеп
- сахар белый 4 ст.л.
- яблоки кисло-сладкие 5 шт.
- корица молотая 1 ч.л.
- тертая цедра 1 ст.л.
- джем абрикосовый 1 ст.л.
- орехи кедровые по вкусу
- лимонный сок 2 ст.л.
Как приготовить
-
Данное количество ингредиентов указано для небольшой формы 18-20см. Холодное сливочное масло (маргарин) рубим кубиками, добавляем просеянную муку, щепотку соли, 2ст. л. сахара. Месим руками до получения крошки. Добавляем желток и вымешиваем гладкое, эластичное тесто. Если тесто по-прежнему крошится, добавить 1ст. л. холодной воды. Тесто обернуть пленкой, приплюснуть и убрать в морозильную камеру на 30 мин
-
3 яблока почистить и нарезать мелко кубиками
-
переложить нарезанные яблоки в сковороду, добавить 2ст. л. воды, 2ст. л. сахара, 1ч. л. корицы, закрыть крышкой и тушить на небольшм огне до мягкости
-
Натереть цедру лимона, апельсина или мандарина (у меня мандариновая цедра)
-
Добавить цедру в размягченные яблоки, продолжать тушить уже с открытой крышкой почти до полного испарения жидкости. Переложить начинку на плоское блюдо и дать остыть
-
Тесто раскатать размером превышающим диаметр формы сантиметров на 5 между двумя листами бумаги для выпечки (так тесто не будет липнуть ни к столу, ни к скалке)
-
Перенести тесто в форму и распределить по всей поверхности и бокам. Наколоть вилкой.
-
2 крупных яблока почистить и нарезать на тонкие ломтики. сбрызнуть лимонным соком
-
На тестовую заготовку равномерно выложить яблочную начинку
-
Поверх начинки красиво выложить яблочные ломтики, присыпать сахаром. Поставить в разогретую до 200C духовку и выпекать до зарумянивания бортиков тестового коржа. По времени примерно 40-50 мин
-
Тарт готов. Теперь надо его немного украсить
-
1ст. л. джема смешиваем с 1ст. л. воды и ставим в микроволновую печь на 30 сек.
-
Смазываем горячий тарт горячим джемом. сверху можно посыпать кедровыми орешками или миндальными лепестками. Полностью охладить тарт и только после этого вынуть из формы.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с ревенем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яблоки - по вкусу; сахар коричневый - по вкусу; масло сливочное - по вкусу; сахар ванильный - по вкусу;...
Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо...
250 г песочного теста для основы; 100 г сахара; 75 г размягченного сливочного масла; 150 г молотого миндаля;...
мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; сахар - 120 г; соль - 1 щепотка; вода - 8 ст.л.; масло растительное - 8...
Ищите что-то еще?
#Песочное тесто - 300 г; Начинка:; Брусника - 100 г; Заливка:; Сметана - 250 г; Сахар - 100 г; Яйца -...
Песочное тесто для тарта с клубникой:; 200 г муки; 100 г сливочного масла; около 100 мл холодного молока;...
мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка; вода...
Морковь — 10 шт. (Лучше возьмите молодую, хотя бы несколько морковок.); Яйца — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт....
масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица - 1 щепотка;...
Песочное тесто — 450 г; Красный лук — 3 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Соль...
Комментарии
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать яблочный тарт на её день рождения:)))
noneseda, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Рецепт тарта с клубникой я уже пробовала, теперь еще приготовим яблочный тарт.
Noneseda, спасибо за прекрасный рецепт! яблочный тарт всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
ДА!!! noneseda, огромное спасибо, за рецепт яблочного тарта.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Тарт с творожно-шоколадной начинкой мука - 15 стак.; сахар ванильный - 1 пакет; соль - 25 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 2 ст.л.; сыр...
Тарт с консервированными абрикосами мука - 200 г; абрикосы в собственном соку - 1 банка; сливочное масло - 80 г; сахар коричневый - 20 г;...