Шоколадный мусс для торта
Шоколадный мусс для торта - очень нежный и легкий. Таким муссом можно украсить обычный бисквит и он станет красивым и праздничным. Видела интересный рецепт шоколадного мусса без яиц. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 333 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки — 300 г
- Сметана — 300 г
- Желатин — 25 г
- Сахарная пудра — 150 г
Как приготовить
-
Взбейте сливки с сахарной пудрой, затем добавьте сметану и снова взбейте.
-
Добавьте растопленный на водяной бане шоколад, еще раз взбейте.
-
Затем добавьте замоченный заранее желатин, который нужно немного разогреть до растворения. Перемешайте и мусс готов.
-
Теперь выложите его между коржами торта, украсьте его по своему вкусу и поставьте торт с начинкой из шоколадного мусса в холодильник на ночь. Чтобы мусс не растекся, оберните нижний корж по кругу пергаментом, затем выкладывайте мусс, а сверху накройте вторым коржом. Бумагу не убирайте, пока не вынете торт из холодильника.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Великолепную начинку для домашнего торта в виде шоколадного мусса очень просто приготовить. Для этого нужно взбить сливки с сахарной пудрой, затем добавить сметану и еще раз взбить. Далее влить растопленный шоколад, еще раз взбить и добавить замоченный заранее желатин, который нужно немного разогреть до растворения. Перемешайте и мусс готов. Используйте его по назначению. Приятного чаепития!
Йогурт 100 г; Обезжиренный творог 300 г; Сахар 3 столовые ложки; Какао 1,5 столовые ложки; Желатин 15...
Сливки 300 мл; Ваниль 2 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 стак.; Шоколад 150 г; Яичный белок 4...
шоколад горький - 270 шт.; оливковое масло - 170 мл; яйца куриные - 7 шт.; сахар - 150 г; соль - 1 щепотка;...
сахар - 2 ст.л.; вода - 120 мл; коньяк - 2 ст.л.; шоколад - 125 г...
Ищите что-то еще?
авокадо - 2 шт.; какао-порошок - 2 ст.л.; миндальное молоко - 70 мл; кленовый сироп - 2 ч.л.; ванильный...
Черный шоколад 70% 100 г; Молочный шоколад 100 г; Растворимый кофе 1 ч.л.; Яичный желток 3 шт.; Сахар...
шоколад черный горький - 200 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 90 мл; коньяк - 2 ст.л.; сахарная пудра - 3 с...
вода - 180 мл; ликер - 2 ст.л.; лед - 20 шт.; шоколад - 200 г...
яичные белки - 2 шт.; яичные желтки - 2 шт.; сливки 33-35% - 100 г; сахар - 100 г; ликер Baileys - 50...
Шоколад чёрный горький – 100 г; Молоко – 800 мл; Сахар-песок – 100 г; Желатин – 30 г; Драже сахарное...
Комментарии
Очень вкусно! Люблю шоколадный мусс для торта!
Lera, ты сама их придумала рецепт шоколадного мусса для торта?
Lera, это просто волшебный рецепт шоколадного мусса для торта!
Отчитываюсь.
шоколадный мусс для торта супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шоколадный мусс для торта! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Lera, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадный мусс для торта!
Рецепт culinarclub .ru/deserty/muss/shokoladny-muss-s-olivkovym-maslom немного другое, но тоже интересно.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибочки
как раз собралась делать шоколадный мусс для торта
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо, lera!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шоколадный мусс для торта как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сливочное мороженое с карамельным беконом сливки 700 мл; желтки 5 шт.; масло сливочное 50 г; темный ром или виски 2 ст.л.; сахар светлый коричневый...
Картофельные корзинки с рыбным муссом Пюре:; Картошка - 2 кг; Сливки жирные - 100 мл; Сливочное масло - 100 г; Яичные желтки - 2 шт.; Поваренная...