Почему "Экспресс"?. Очень быстро и очень шоколадно. Видела интересный рецепт шоколадного мусса для торта. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 537 ккал
Шоколад поломать, сложить в сотейник, добавить сахар, воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту ледяную баню растопленную шоколадную массу, чтобы остановить приготовление. И начинаем взбивать.
Взбивание по началу не принесет никаких результатов, будет шоколадная вода, но не бросайте это дело, взбивайте. Постепенно мусс начнет светлеть и густеть, на все это уйдет 2-3 минуты.
Перекладываем в креманки и можно сразу подавать.
По желанию добавьте ягоды, взбитые сливки или мороженое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Йогурт 100 г; Обезжиренный творог 300 г; Сахар 3 столовые ложки; Какао 1,5 столовые ложки; Желатин 15...
Сливки 300 мл; Ваниль 2 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 стак.; Шоколад 150 г; Яичный белок 4...
шоколад горький - 270 шт.; оливковое масло - 170 мл; яйца куриные - 7 шт.; сахар - 150 г; соль - 1 щепотка;...
авокадо - 2 шт.; какао-порошок - 2 ст.л.; миндальное молоко - 70 мл; кленовый сироп - 2 ч.л.; ванильный...
Черный шоколад 70% 100 г; Молочный шоколад 100 г; Растворимый кофе 1 ч.л.; Яичный желток 3 шт.; Сахар...
черный горький шоколад - 150 г; малина - 3 горсти; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар...
шоколад черный горький - 200 г; яйцо - 4 шт.; сливки - 90 мл; коньяк - 2 ст.л.; сахарная пудра - 3 с...
вода - 180 мл; ликер - 2 ст.л.; лед - 20 шт.; шоколад - 200 г...
яичные белки - 2 шт.; яичные желтки - 2 шт.; сливки 33-35% - 100 г; сахар - 100 г; ликер Baileys - 50...
Шоколад чёрный горький – 100 г; Молоко – 800 мл; Сахар-песок – 100 г; Желатин – 30 г; Драже сахарное...
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Анюта, аппетитно - чудо!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Девочки, давайте поговорим про шоколадный мусс с оливковым маслом. Сегодня приготовила, понравилось.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я приготовила шоколадный мусс шокоэкспресс и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадный мусс шокоэкспресс суперрр!!!
Анюта, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень интересный рецепт шоколадного мусса шокоэкспресс, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепт интересный.
Попробую!
маракуйя - 5 шт.; яйца куриные - 4 шт.; сметана жирная - 150 г; лимон - 1 шт.; сахарная пудра - 70 г;...
тёмный шоколад 80 г; сахар 80 г; масло сливочное 60 г; йогурт натуральный 50 г; яйцо 1 шт.; мука 50 г;...