Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами
Потрясающий рулет! В меру сладкий, с выраженным шоколадным вкусом. Суфле идеально дополняет вкус и делает рулет нежным. Также, этот рулет будет актуален на Новогодних праздниках, так как наступающий год год обезьяны, а она, как мы знаем, любит бананы. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций. Видела интересный рецепт рулета из шоколадного суфле с малиной. Кого интересует суфле, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 166 ккал
Ингредиенты:
тесто:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г шоколада (молочного или горького, по вкусу)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100-150 г муки
суфле:
- 250 мл сливок 33-35%
- 150 г сахара
- 10 г желатина
- 300-400 г бананов
также:
- 100 г грецких орехов
Как приготовить
-
Шоколад разломать на кусочки, поставить на водяную баню.
-
Растопить.
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Добавить шоколад, аккуратно перемешать.
-
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать. Тесто должно получиться не густым.
-
Противень (я использовала противень размером 3040 см) застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.
-
Горячий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой для выпечки. Остудить.
-
Готовим суфле. Бананы мелко нарезать.
-
Орехи измельчить в блендере.
-
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
-
Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить до комнатной температуры.
-
Сливки взбить с сахаром.
-
Добавить желатин, перемешать.
-
Отложить около 3 ст. л. сливок (для того, чтобы смазать готовый рулет). В оставшиеся сливки добавить бананы.
-
Перемешать.
-
На бисквит выложить суфле (если суфле останется, выложите его в креманки и поставьте в холодильник, получится вкусный десерт).
-
Свернуть рулет.
-
Смазать сливками.
-
Посыпать орешками. Поставить в холодильник на 5-6 часов.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из фарша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 300 г; молоко - 240 мл; масло растительное - 190 мл; сахар ванильный -...
Шоколад - 35 г; Сливочное масло - 25 г; Сахар - 35 г; Яичные желтки - 1 шт.; Яичные белки - 2 шт....
500 г филе индейки; 4 яйца; 100 г твердого сыра; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1 ст.л. растительного...
Морковь - 450 г; Коричневый сахар - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 60 г; Разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
Тыква 400 г; Желтки 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Тертый корень имбиря 1 ч.л.; Молоко 150...
Курица 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 10 г...
яйца свежие 4 шт.; желатин быстрорастворимый 2 ст.л.; сахар 100 г; лимон 1 шт.; сливки 200 мл; вода горячая...
Сливки — 200 г; Семга — 150 г; Зелень укропа — 20 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 5 ст.л.; Соль — 1 По вкусу;...
шампиньоны — 1000 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; мука — 10 г; сметана — 15 г; майонез — 15 г;...
курица (филе) 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сухари панировочные 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; молоко...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
У меня шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Красавина, спасибо за рецептик шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами!!!
Спасибо, попробую приготовить шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами супругу по вашему рецепту.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вот ещё нашла грибное суфле.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Теперь это мой любимый шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Замечательный рецепт! В моей семье любят шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами
Спасибо за прекрасную идею
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Суфле из шпината и моркови морковь - 400 г; шпинат свежий - 150 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 2 ч.л.;...
Низкокалорийное творожное суфле Какао-порошок 27 г; Обезжиренный творог 520 г; Молоко 3,5%-ное 100 мл; Желатин 20 г; Липовый мед 2 столовые...