Рецепт фрикаделек из индейки
aticlimi1988
aticlimi1988

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки прекрасно подойдут в качестве основного блюда на любой стол. Они являются удачной альтернативой более привычным нам котлетам, но при этом куда полезнее и необычнее на вкус. Сегодняшние вкусные мясные шарики мы приготовим из фарша индейки: его можно купить в готовом виде или приготовить дома из кусочка свежего филе птицы. В качестве овощной составляющей фарша будут выступать морковь и кабачок. По желанию вы можете добавить в свои фрикадельки из индейки немного репчатого лука или чеснока. В домашних условиях можно готовить мясные шарики с любыми ингредиентами.

Пошаговый рецепт с фото, который мы представили ниже, расскажет вам о том, как запечь нежные и сочные фрикадельки из индюшатины и сделать их при этом максимально полезными. Основой будет служить готовка на пару, и только потом мы подрумяним фрикадельки в духовке. Чтобы сделать фрикадельки более сытными, мы добавим к ним отварной рис: так можно будет подавать блюдо даже без гарниров. Готовка не займет много времени, а результат вас приятно удивит и нежные фрикадельки из индюшатины на пару придутся вам по вкусу. Видела интересный рецепт фрикаделек по-испански. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 595 ккал

Ингредиенты:

  • Мясо индейки 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Тимьян сушеный по вкусу
  • Крупа рис 150-200 г
  • Сыр пармезан по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Пищевая соль по вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления таких простых и нежных фрикаделек нам понадобится филе индюшатины, которое мы тщательно измельчим в мясорубке или любым другим известным вам способом. Чтобы разнообразить вкус мясных шариков, мы добавим в постный фарш измельченную на мелкой терке морковь и один таким же образом измельченный кабачок. Тщательно вымешаем ингредиенты и добавим соль с сушеным тимьяном по вкусу. Рис промоем и отварим заранее, а затем добавим к мясу: достаточно трети всего мяса. Тщательно смешаем весь фарш до однородной массы, а затем слепим из него аккуратные шарики небольшого размера.

  2. фрикадельки из индейки

    Дно и бока чаши мультиварки можно смазать оливковым или сливочным маслом. Также при необходимости снизить объем жира можно застелить форму обычными мятыми листами капусты. В течение 10 минут фрикадельки из индейки будут готовиться на пару.

  3. фрикадельки из индейки

    Уже такие фрикадельки можно подавать к столу в качестве основного постного блюда, однако, можно сделать их еще более аппетитными и нежными. Поэтому выкладываем мясные шарики на противень, сверху посыпаем их тертым пармезаном. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов заранее и отправляем противень с фрикадельками на самый верхний отсек. Запекаем блюдо в течение 8-10 минут до румяной корочки и полного приготовления.

  4. фрикадельки из индейки

    Готовое блюдо сервируем и подаем к столу в горячем виде с самыми разнообразными салатами. Фрикадельки из фарша индейки с рисом сваренные на пару готовы.Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки и фарфалле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Фрикаделек из индейки с салатом из свежих овощей
Фрикадельки из индейки с салатом из свежих овощей

Фарш из индейки 300 г; Сливки 10%-ные 2 столовые ложки; Капуста 100 г; Морковь 100 г; Свекла 100 г; Оливковое...

Рецепт Кенигсбергских фрикаделек
Кенигсбергские фрикадельки

#400 г порезанной кубиками свинины (2х2 см); 400 г порезанной кубиками телятины (2х2 см); 100 г бекона;...

Рецепт Йоркширских фрикаделек
Йоркширские фрикадельки

говяжий фарш - 700 г; соус - ¼ шт.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 6 шт.; разрыхлитель...

Рецепт Фрикаделек на шпажках
Фрикадельки на шпажках

фарш свиной 750 г; яйца куриные 1 шт.; тесто (слоеное бездрожжевое) 250 г; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...

Ищите что-то еще?

Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под соусом

0,5 кг мясного фарша; 1 ст.л. растительного масла; 1 стак. мясного бульона; 1/2 ст.л. муки; 1 ст.л. сливочного...

Фрикадельки с овощами
Как приготовить фрикадельки с овощами

Говяжий фарш 350 г; Вода 300 мл; Цукини 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 0,5 шт.; Белое вино 100...

Говяжьи фрикадельки
Говяжьи фрикадельки

Говяжий фарш — 800 г; Свиной фарш — 400 г; Молоко — 3/4 стак.; Яйцо — 3 шт.; Панировочные сухари — 2...

Фрикадельки куриные
Готовим фрикадельки куриные

Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый...

Рыбные фрикадельки
Рыбные фрикадельки

Филе белой рыбы 700 г; Помидоры в собственном соку 800 мл; Кинза 20 г; Хлебные крошки 100 г; Яйцо куриное...

Фрикадельки
Рецепт фрикаделек

Фрикадельки:; 1 кг фарша (свиной, куриный, смешанный); 1 яйцо; 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа; 3...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
engangofr
engangofr

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aticlimi1988 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

zina97
zina97

Обязательно сделаю, спасибо!

a4kareg
a4kareg

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

adnane
adnane

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы фрикадельки из индейки готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Олифенко Антонина
Олифенко Антонина

Я тоже обожаю фрикадельки из индейки
но сама делала только один раз.

ilyuntseva_76
ilyuntseva_76

Здравствуйте все! Только что я приготовила рыбные фрикадельки. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

ummirtit
ummirtit

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

yuta97
yuta97

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

longarowa
longarowa

Я слабо разбираюсь в фрикадельках из индейки, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

фарш рыбный 500 г; сметана 150 мл; сухари панировочные горстка; лук 1 шт.; вода 100 мл...

Фрикадельки в пикантном томатном соусе Фрикадельки в пикантном томатном соусе

Для фрикаделек; мясной фарш (у меня свиной) 1 кг; яйца 1 шт.; кетчуп 2 ст.л.; панировочные сухари 3 ст.л.;...