Рецепт фрикаделек с пармезаном и миндалем
toma81
toma81

Фрикадельки с пармезаном и миндалем

Сытные фрикадельки по этому рецепту придутся по вкусу и детям, и взрослым. Готовятся они достаточно легко, а получаются необыкновенно вкусными! Попробуйте! Видела интересный рецепт фрикаделек по-испански. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 1854 ккал

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 500 г
  • Миндаль — 70 г
  • Пармезан — 100 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Вода — 3 стак.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    2. Переложите фарш в глубокую миску.

  3. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    3. Добавьте к нему измельченный при помощи блендера или мясорубки миндаль.

  4. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    4. Тертый на крупной терке сыр.

  5. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    5. Одну мелко нарезанную луковицу, измельченную свежую зелень, яйцо, соль и специи по вкусу.

  6. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    6. Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния.

  7. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    7. Сформируйте влажными руками небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Обваляйте каждый в панировочных сухарях или муке.

  8. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    8. Выложите фрикадельки на раскаленную сковороду и обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

  9. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    9. Переложите фрикадельки на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь. Добавьте к овощам муку, перемешайте и тонкой струйкой влейте воду. В самом конце добавьте сметану, соль и специи по вкусу. В готовый соус верните фрикадельки и тушите их на небольшом огне под крышкой около 15 минут.

  10. фрикадельки с пармезаном и миндалем

    10. Фрикадельки с пармезаном и миндалем готовы. Подавайте их в горячем виде самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кенигсбергские фрикадельки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Постараюсь вам максимально подробно рассказать, как приготовить фрикадельки с пармезаном и миндалем, чтобы они получились такими же вкусными, нежными и ароматными. Подавать фрикадельки можно самостоятельно или с любым гарниром из круп, макарон, овощей. Блюдо получается не только очень вкусным, но и довольно сытным, питательным - отличный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи.

Рецепт Неаполитанских фрикаделек
Неаполитанские фрикадельки

фарш мясной - 1 кг; хлеб белый - 2 куска; яйцо - 2 шт.; чеснок - 1 стак.; молоко - 1 стак.; соль - 1...

Рецепт Фрикаделек с подливкой
Фрикадельки с подливкой

Говяжий фарш 400 г; Вода 7 стак.; Картофель 2 шт.; Куриное яйцо 1 шт.; Морковь 1 шт.; Оливковое масло...

Рецепт Фрикаделек на шпажках
Фрикадельки на шпажках

фарш свиной 750 г; яйца куриные 1 шт.; тесто (слоеное бездрожжевое) 250 г; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...

Рецепт Фрикаделек по-шведски
Фрикадельки по-шведски

Фарш 500 г; Горчица Дижонская 1 ст.лож; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 100 г; Хлеб пшеничный 75 г;...

Ищите что-то еще?

Фрикадельки под соусом
Фрикадельки под соусом

0,5 кг мясного фарша; 1 ст.л. растительного масла; 1 стак. мясного бульона; 1/2 ст.л. муки; 1 ст.л. сливочного...

Фрикадельки с овощами
Как приготовить фрикадельки с овощами

Говяжий фарш 350 г; Вода 300 мл; Цукини 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 0,5 шт.; Белое вино 100...

Говяжьи фрикадельки
Говяжьи фрикадельки

Говяжий фарш — 800 г; Свиной фарш — 400 г; Молоко — 3/4 стак.; Яйцо — 3 шт.; Панировочные сухари — 2...

Фрикадельки куриные
Готовим фрикадельки куриные

Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый...

Рыбные фрикадельки
Рыбные фрикадельки

Филе белой рыбы 700 г; Помидоры в собственном соку 800 мл; Кинза 20 г; Хлебные крошки 100 г; Яйцо куриное...

Фрикадельки
Рецепт фрикаделек

Фрикадельки:; 1 кг фарша (свиной, куриный, смешанный); 1 яйцо; 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа; 3...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
asuncofou2004
asuncofou2004

Это мой самый любимый рецепт фрикаделек с пармезаном и миндалем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

shelepen_79
shelepen_79

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ojareders
ojareders

А как же мне хочется уже приготовить.

ororor
ororor

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Эмрис Маня
Эмрис Маня

Приготовила фрикадельки с пармезаном и миндалем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

feetlu
feetlu

Я тоже делала фрикадельки с пармезаном и миндалем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фрикаделек с пармезаном и миндалем

hithu1994
hithu1994

Нашла на сайте замечательный рецепт фрикаделек с подливкой.

ictile
ictile

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Казарина Марианна
Казарина Марианна

Отличный рецепт, спасибо огромное

Рачкова Евгения
Рачкова Евгения

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фрикадельки с пармезаном и миндалем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

valentina82
valentina82

Очень очень вкусно!
Делала фрикадельки с пармезаном и миндалем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ерепова Валентина
Ерепова Валентина

Когда делала фрикадельки с пармезаном и миндалем и не сомневалась, что получится вкусно!

Ангелина Парамонова
Ангелина Парамонова

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

adnane
adnane

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фрикадельки с пармезаном и миндалем получается здорово!

yarastucu1997
yarastucu1997

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

ororor
ororor

Очень понравился этот рецепт фрикаделек с пармезаном и миндалем.

Фрикадельки и фарфалле Фрикадельки и фарфалле

Вода 750 мл; Фарш 500 г; Фарфалле (Бабочки) 200 г; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...

Фрикадельки на овощной подушке Фрикадельки на овощной подушке

говяжий фарш 400 г; панировочные сухари 50 г; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу; лук 1 шт.; морковь 1...