Рецепт фрикаделек на овощной подушке
rular1984
rular1984

Фрикадельки на овощной подушке

Очень просто, вкусно и полезно) Видела интересный рецепт фрикаделек в духовке. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 3 порции

Калорий: 235 ккал

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 400 г
  • панировочные сухари 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей 1 шт.
  • помидор 200 г
  • сухой базилик по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • макароны по вкусу

Способ приготовления:

Тушить

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. готовим фарш: смешиваем мясо, сухари, яйцо, соль, перец и 60 мл воды

  2. фрикадельки на овощной подушке

    из полученного фарша делаем 9 фрикаделек и обжариваем их со всех сторон

  3. фрикадельки на овощной подушке

    нарезаем овощи: морковь - колечками, сельдерей - кубиками, лук - ломтиками тушим овощи минут 10 добавляем очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры, сухой базилик и солим

  4. фрикадельки на овощной подушке

    сверху на овощи выкладываем фрикадельки, доводим до кипения на сильном огне, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим изредка переворачивая фрикадельки минут 20 пока они полностью не будут готовы

  5. фрикадельки на овощной подушке

    готовые фрикадельки посыпаем петрушечкой и подаем с макаронами)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Йоркширских фрикаделек
Йоркширские фрикадельки

говяжий фарш - 700 г; соус - ¼ шт.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 6 шт.; разрыхлитель...

Рецепт Фрикаделек из ветчины
Фрикадельки из ветчины

Фарш — 700 г; Яйца — 2 шт.; Специи — По вкусу; Ветчина — 150 г; Сало — 70 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лук...

Рецепт Фрикаделек из свинины
Фрикадельки из свинины

Свиной фарш — 1 кг; Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное); Чеснок сушеный —...

Рецепт Фрикаделек под соусом
Фрикадельки под соусом

0,5 кг мясного фарша; 1 ст.л. растительного масла; 1 стак. мясного бульона; 1/2 ст.л. муки; 1 ст.л. сливочного...

Ищите что-то еще?

Фрикадельки с подливой
Фрикадельки с подливой

Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...

Фрикадельки с овощами
Как приготовить фрикадельки с овощами

Говяжий фарш 350 г; Вода 300 мл; Цукини 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 0,5 шт.; Белое вино 100...

Говяжьи фрикадельки
Говяжьи фрикадельки

Говяжий фарш — 800 г; Свиной фарш — 400 г; Молоко — 3/4 стак.; Яйцо — 3 шт.; Панировочные сухари — 2...

Фрикадельки куриные
Готовим фрикадельки куриные

Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый...

Фрикадельки в соусе
Фрикадельки в соусе

Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Смесь перцев 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Масло растительное рафинированное...

Фрикадельки
Рецепт фрикаделек

Фрикадельки:; 1 кг фарша (свиной, куриный, смешанный); 1 яйцо; 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа; 3...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Пацанчик Инга
Пацанчик Инга

Rular1984, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Алеся Ухватова
Алеся Ухватова

Первый раз сделала сама фрикадельки на овощной подушке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

khmeleva_77
khmeleva_77

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Януля Японец
Януля Японец

Rular1984, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Настенок Владимиров
Настенок Владимиров

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фрикадельки на овощной подушке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Смолонская Инна
Смолонская Инна

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
фрикадельки на овощной подушке-это моя мечта!)))

Юля Кандарова
Юля Кандарова

Rular1984, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт culinarclub .ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-pod-sousom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и фрикаделек на овощной подушке придется готовить, у вас все так аппетитно.

galikhina_79
galikhina_79

Rular1984, спасибо большое, за вкусный превкусный фрикадельки на овощной подушке!!!

Анна Удэль
Анна Удэль

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фрикадельки на овощной подушке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

saitunem
saitunem

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

anima1975
anima1975

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим фрикадельки на овощной подушке, спасибо огромное за рецептик!!!!

alesya
alesya

Приготовила фрикадельки на овощной подушке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

beryoza_97
beryoza_97

Rular1984, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Юля Рулькова
Юля Рулькова

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Побединская Полина
Побединская Полина

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

uglul
uglul

ДА!!! rular1984, огромное спасибо, за рецепт фрикаделек на овощной подушке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Фрикадельки с пармезаном и миндалем Фрикадельки с пармезаном и миндалем

Мясной фарш — 500 г; Миндаль — 70 г; Пармезан — 100 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сметана...

Цукини с фрикадельками и ароматным соусом Цукини с фрикадельками и ароматным соусом

Цукини 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Мясной фарш 400 г; Кинза 1 пучок;...