Фрикадельки с цветной капустой
Перед вами рецепт простого овощного супа с фрикадельками. Его легко приготовить. Времени потратите немного, а супчик получите объедение! Видела интересный рецепт фрикаделек по-испански. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 93 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 300 г
- Куриный фарш — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Куриный бульон — 3 л
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Рис — 4 ст.л.
- Зелень, соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Порежьте картофель и бросьте его в кипящий бульон.
-
Порежьте лук и натрите морковь. Добавьте в суп лук, половину моркови, а также промытый рис.
-
Остальную морковь слегка обжарьте на сковороде в течение 3-4 минут и тоже отправьте в суп.
-
Смешайте фарш с мукой, яйцом, солью и перцем. Доведите до кипения воду и бросьте в нее сформированные ложкой фрикадельки. Отварите в течение 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
-
Капусту промойте и разберите на соцветия. Добавьте в суп фрикадельки и капусту, перемешайте и проварите еще 10 минут. Добавьте зелень и отставьте с огня. Дайте несколько минут настояться, затем подайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки на пару. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Порежьте лук и картофель, потрите морковь. Бульон доведите до кипения, бросьте в него картофель, затем лук и половину моркови. Остальную морковь слегка обжарьте на сковороде и тоже отправьте в суп. Смешайте ингредиенты для фарша, вылепите фрикадельки и отварите их отдельно от супа в течение 10 минут. Капусту промойте, разберите на соцветия и добавьте в суп вместе с фрикадельками. Проварите еще 10 минут, добавьте зелень и снимите с огня. Дайте несколько минут настояться, затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
#400 г порезанной кубиками свинины (2х2 см); 400 г порезанной кубиками телятины (2х2 см); 100 г бекона;...
говяжий фарш - 700 г; соус - ¼ шт.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 6 шт.; разрыхлитель...
чеснок - 2 зубчика; баклажаны - 1 шт.; лук репчатый - 3 головки; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; яйца...
Вода 750 мл; Фарш 500 г; Фарфалле (Бабочки) 200 г; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Свиной фарш — 1 кг; Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное); Чеснок сушеный —...
Фарш 500 г; Горчица Дижонская 1 ст.лож; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 100 г; Хлеб пшеничный 75 г;...
Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...
Мясной фарш - 250 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - 2 шепотки; Сахар - 0,5 ч.л.; Молотый черный перец -...
Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Смесь перцев 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Масло растительное рафинированное...
Фрикадельки:; 1 кг фарша (свиной, куриный, смешанный); 1 яйцо; 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа; 3...
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фрикаделек с цветной капустой
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт фрикаделек с цветной капустой, он мне пригодился.
Tatyana72, спасибо за рецепт! Очень люблю фрикадельки с цветной капустой!
Фрикадельки с цветной капустой - очень вкусно, продукты сочетаемые
А я рискнула приготовить фрикадельки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Закусочные куриные фрикадельки в кунжуте Основа; куриный фарш 400 г; морковь небольшая 1 шт.; луковица маленькая 1/2 шт.; красный сладкий перец...
Фрикадельки в кислом кефирном соусе Соль по вкусу; Говяжий фарш 400 г; Кефир 0,4 л; Растительное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...