Закусочные фаршированные шампиньоны
Рецепт этого блюда подглядела по телевизору в одной из кулинарных передач. попробовала приготовить и мне очень понравилось. Причем понравилось настолько, что это блюдо стало обязательным на нашем новогоднем столе. Готовлю я их непосредственно перед подачей на стол, потому как с пылу-жару они самые вкусные. К слову, мой брат не любит грибы, но в таком исполнении они ему очень нравятся. Единственный недостаток - со стола они улетают очень быстро) Видела интересный рецепт шампиньонов фаршированных сыром. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 128 ккал
Ингредиенты:
- шампиньоны - 600 г
- сыр голландский - 150 г
- петрушка - 80
- майонез - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Шампиньоны лучше выбирать не самые крупные, но и не мелкие. Первым делом моем грибы.
-
Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.
-
Подготовленные шляпки выкладываем в форму, в которой они будут запекаться.
-
Для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем.
-
Полученной смесью начинить шампиньоны.
-
Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны свежие — 8 шт. (крупные); Куриный фарш — 100-120 г; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 60-80 г; Майонез...
#Шампиньоны – 200 г; Масло сливочное – 15 г; Помидор – 1 шт.; Сыр твёрдый – 30 г; Филе куриное – 100...
шампиньоны — 12+ шт.; свинина — 220 г (фарш); луковица — 1/2 шт.; чеснок — 4 Зубчика; плавленый сыр —...
Шампиньоны — 6-8 шт. (больших); Картофель — 4-5 шт.; Брокколи — 500 г; Ветчина — 100 г; Репчатый лук...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны свежие — 6-10 шт. (большие); Фарш мясной — 100-150 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый —...
шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...
Шампиньоны — 500 г; Перец душистый — 3 шт.; Перец горошек горький — 5 шт.; Гвоздика — 1 шт. (по желанию);...
Основа; мелкие шампиньоны 400 г; ветчина 50 г; чеснок 3 зубчик; пучок петрушки 10 г; сливочное масло...
грибы шампиньоны 1 кг; маринад по вкусу...
7-8 кг шампиньонов; 500 г лука; 500 г острого перца; 400 г соли; растительное масло; специи на выбор...
Комментарии
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ох, какая вкуснятина!
Entasto1999, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Рецепт закусочных фаршированных шампиньонов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Последнее время заинтересовалась шампиньонами фаршированными курицей и сыром. Попробуйте!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Entasto1999, спасибо за рецепт! Очень люблю закусочные фаршированные шампиньоны!
Какой замечательный рецепт закусочных фаршированных шампиньонов - яркий, красочный и аппетитный!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
ОЧ вкусно получилось)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Получилось отменно!
entasto1999, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Фаршированные шампиньоны в сметане Шампиньоны — 6-8 шт. (больших); Картофель — 4-5 шт.; Брокколи — 500 г; Ветчина — 100 г; Репчатый лук...
Жареные грибы с картошкой на сковороде На 2 порции:; Грибы - 250 г; Картофель - 2-3 шт.; Смалец - 1 ст.л. с верхом; Соль - 2-3 щепотки; Зеленый...