Запеченные грибочки
Купила грибы на грибной суп. Сейчас маленький аврал у меня на работе, и руки никак не могли добраться до них. Смотрю грибочки мои начинают чахнуть. Надо было скорее спасать их. Грибной суп я так и не сварила, зато приготовила очень вкусную на скорую руку горячую закуску. Видела интересный рецепт голубцов запеченных. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 99 ккал
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны 800 г
- Сметана 4 столовые ложки
- Соус барбекю 3 столовые ложки
- Сыр 80 г
- Чеснок 2-3 зубчика
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Паприка копчёная (опционально) 1-1,5 столовых ложек.
Как приготовить
-
Вот набор продуктов на запеченные грибочки.
-
Грибы хорошо промыть под проточной водой. Если есть желание, то можно шляпки грибов очистить. Если грибы свежие, то сделать это очень легко, так как у меня грибочки уже начали доживать свой век, поэтому обошлась без чистки шляпок (у таких грибочков немного тяжеловато снимается шкурка).
-
Сложить грибы в чашу, добавить соль, сметану, соус барбекю, зелень и чеснок. (копченую паприку если есть).
-
Грибы очень хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Ставим гибочки в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Во время запекания грибы дадут воду, ее желательно слить. Чтобы грибочки получились у нас запеченные, а не вареные.
-
За 5-10 минут до готовности, достать грибы из духовки и присыпать их тертым сыром. Ставим опять в духовку до образования легкой сырной корочки.
-
Подать можно как в качестве горячей закуски, так и подать к грибам гарнир.
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежие грибы 500 г; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 1/4 стак.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец...
Королевские шампиньоны - 600 г; Чеснок - 10 г; Петрушка - 20 г; Сливочное масло - 50 г; Моцарелла - 300...
перец болгарский - 4 шт.; мука - 1 ст.л.; сметана - 100 г; сыр - 100 г; петрушка - 1 пучок; базилик -...
шампиньоны - 500 г; портобелло - 200 г; перец сладкий - 250 г; сыр джугас - 200 г; миндальные лепестки...
Ищите что-то еще?
Грибы — 300 г; Луковица — 1-2 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Бульон — 50...
Грибы портобелло 6 шт.; Чеснок 4 зубчика; Оливковое масло 6 столовых ложек; Бальзамический уксус 2 столовые...
картофель 500 г; шампиньоны 700 г; лук репчатый 2 шт.; морковь свежая 1 шт.; перец болгарский зеленый...
грибы - 5 кг; соль - 4 ст.л.; гвоздика - 15 шт.; уксус - 300 г; лавровый лист - 10 шт....
Маслята — 500 г; Лук — 1 шт.; Окорочка — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль и перец — По вкусу...
огурец 6 шт.; уксус винный 2 ст.л.; соль 1.5 ч.л.; сахар 1 щеп; масло сливочное 25 г; укроп 0.5 ч.л.;...
Комментарии
Спасибо за рецепт запеченных грибочков, получилось!
Какой замечательный рецепт запеченных грибочков - яркий, красочный и аппетитный!
Алла!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила запеченные грибочки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Алла спасибо вам огромное!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алла!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю запеченные грибочки!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкуснятина, обожаю запеченные грибочки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алла :)
Нашла на сайте замечательный рецепт запеченных огурцов.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю запеченные грибочки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Грибы, фаршированные чоризо 400 г грибов шампиньонов; 200 г свиных колбасок чоризо; 3 зубчика чеснока; 3 ст.л. оливкового масла;...
Гуляш из говядины Оливковое масло — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Бекон — 90 г; Паприка — 2 ст.л.; Тмин — 0,5 ч.л.; Чеснок — 3...