Котлеты из путассу с рисом и овощами
Путассу - рыба семейства тресковых. Видела интересный рецепт рыбных котлет из путассу. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 214 ккал
Ингредиенты:
- перец болгарский желтый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- рис длиннозерный - 350 г
- кориандр - 2 веточки
- перец болгарский красный - 1 г
- шампиньоны - 2 шт.
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- кумин - 1 ч.л.
- перец душистый молотый - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кориандр - 1 веточка
- яйца куриные - 1 шт.
- лук белый - 1 г
- треска - 500 г
Как приготовить
-
Ставим готовить рис. Пропорции: на 1 стакан риса на 2 стакана воды. Готовить, ориентируясь по сорту вашего риса. У меня готовится за 15 мин Добавить овощной бульон.
-
Делаем фарш из филе путассу.
-
Пропустить все ингредиенты через мясорубку. Добавить специи яйцо и масло. Перемешать.
-
Нарезаем овощи: половину кубиками, половину соломкой.
-
Все обжарить на сковородке до золотистого цвета.
-
Сделать котлетки. Жарить на среднем огне с накрытой крышкой, чтобы не сохли.
-
Выкладываем порциями, украшая как душе угодно. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочные куриные котлетки с рисом и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мясной фарш - 500 г; кинза свежая - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; перец чили хлопьями - по вкусу; соевый...
Свинина 900 г; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Картофель 1 кг; Перетертые...
800г свиного фарша; 70-100г сала; 150г чернослива; 2 луковицы среднего размера; 2-3 кусочка хлеба; молоко;...
Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Яйцо куриное — 1 шт.; Хлеб...
Ищите что-то еще?
0,5 кг говяжьего фарша; 1 крупная луковица; 50 г сливочного масла; 100 мл молока; 2 ст.л. картофельного...
бедрышек индейки с кожей и костями — 800 г (или 650 г бедрышек индейки без кожи и костей); соли — 1/2...
Горох – 260 г; Вода – 600 мл; Морковь – 180 г; Лук репчатый – 190 г; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Соль –...
Вареная морковь — 300-400 г; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Манка — 1 ст.л.; Сахар...
700-750 г филе щуки; 4-6 стандартных ломтиков крупного белого батона; полстак. молока; 1 луковица; соль,...
1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо Marga, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Привет!
Я не ем котлетки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
В восторге от котлет, очень вкусно и просто!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала котлетки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлеты.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо! Клевенько!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибочки за вкусняшку
Куриные котлеты в томатном соусе Куриный фарш — 1 кг; Лук — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Молоко — 1 стак.; Белый хлеб — 200 г; Укроп — 50...
Сочные котлеты из щуки 3 средние картофелины; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; растительное масло; 1 кг филе щуки; 70 мл...