Печень заливная
Порадуйте своих домашних необычным блюдом из печени с грибами
Вкусная заливная печень, порадуйте домашних! Видела интересный рецепт печени по-строгановски. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 114 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 0.6 кг
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Орехи и семена - 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Желатин - 10 г
- Душистый перец - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Ингридиенты
-
Отварить печень.
-
Порезать морковь.
-
Измельчить зелень.
-
Обжарить грибы.
-
Измельчить печень.
-
Процедить бульон.
-
Распустить желатин.
-
Добавить в бульон.
-
Первый слой.
-
Второй слой.
-
Третий слой.
-
Четвертый слой.
-
Слоями заполнить тару.
-
Залить бульон с желатином.
-
Поставить в холодильник.
-
Bon app tit!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень с цитрусовыми. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень куриная — 300 г; Чернослив без косточек — 50 г; Коньяк — 50 г; Вино — 150 г; Лук — 300 г; Соль...
грудинка - 120 г; бульон - 100 мл; масло сливочное - 60 г; вино белое - по вкусу; мука - по вкусу; майоран...
куриная печень - 800 г; лук репчатый - 2 головки; кинза свежая - 1 пучок; барбарис - ½ ч.л.; кориандр...
Печень индейки — 500 г; Лук — 1 шт.; Соевый соус — 3 ст.л.; Томатный соус — 1 ст.л.; Мёд — 1 ч.л.; Соль...
Ищите что-то еще?
Печень говяжья — 700 г; Лук — 1 шт.; Масло растительное — 5-6 ст.л.; Вода — 200 мл; Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Куриная печень 300 г; Бекон 200 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Белое сухое вино 1...
Соль и перец 2 щепотки; Мука 3 ст.л.; Репчатый лук 3 головки; Сметана 250 мл; Печень говяжья 500 г...
Печень говяжья 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Молоко 150 г; Сметана 150 г; Соль 10 г...
Утиная печень — 300 г; Лук — 1 шт.; Соль и перец — 1 Щепотка (перец берем красный молотый жгучий); Масло...
печенка лося 1 кг; лук 1 шт.; сельдерей 50 г; морковка 1 шт.; масло сливочное 500 г; чеснок 4 зуб; дижонская...
Комментарии
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала печень заливную-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень люблю печень заливную, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Не рецепт, а песня!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Opedeng! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А я готовлю по этому рецепту печени по-китайски.
Хороший рецепт. Спасибо
Первый раз в жизни решилась на печень заливную и не получилось(((
Так обидно!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что печень заливная превзойдет все ожидания.
Печень заливная вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Печень Нежность в сметанно-луковом соусе печень говяжья (лучше край) 700 г; лук репчатый 2 шт.; чеснок 2 зуб; сметана 3-4 ст.л.; мясной бульон...
Куриная печень в белом вине печень куриная 500 г; вино белое полусладкое 200 мл; томаты вяленые 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь...