Рецепт пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем
Усатая Рита
Усатая Рита

Пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 300 ккал

Ингредиенты:

  • Фарш свиной - 300 г
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Тесто пельменное - 1.5 кг

Как приготовить

  1. На улице стоит минусовая температура и снег, похоже, лег уже надолго. А это значит, что самое время готовить пельмени. После прогулки по морозу тарелка горячих пельменей будет как нельзя кстати. А уж подать пельмени можно с любым соусом, хреном или сметаной.

  2. Люблю пельмени не очень жирные и потому готовый фермерский фарш разбавлю куриной грудкой. Добавлю немного лука, чеснок добавляйте по желанию.

  3. пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

    Тесто для приготовления пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем готовила сама.

  4. пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

    Куриную грудку отделить от костей и порезать на кусочки. Лук почистить и тоже подготовить для мясорубки.

  5. пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

    Пропустить через мясорубку лук, фарш и куриную грудку. Фарш от повторного прокручивания становится нежнее. Добавить соль, перец и перемешать. Фарш готов.

  6. пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

    Пельмени готовим на пельменнице, а почему нет? Муж у меня катает тесто как автомат, я только успеваю его наполнять фаршем. Раз и готово.

  7. пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

    Пельменей выходит достаточно, и часть я заморожу в морозильнике. Пусть лежат, буду их использовать при необходимости.

  8. пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем

    Немного пельменей отварим в кипящей соленой воде 8 минут. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Японских пельменей гедза с мясным фаршем
Японские пельмени гедза с мясным фаршем

Пшеничная мука 200 г; Кипяток 100 мл; Имбирь по вкусу; Свинина 200 г; Кунжутные семечки 10 г; Чеснок...

Рецепт Домашних пельменей со смешенным фаршем
Домашние пельмени со смешенным фаршем

Пшеничная мука 1,5 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 400 мл; Соль 30 г; Перец черный молотый по вкусу; Лук...

Рецепт ПП-пельменей с виноградом
ПП-пельмени с виноградом

Мука пшеничная цельнозерновая — 1 стак.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Виноград — 20-22...

Рецепт Пельменей из скумбрии
Пельмени из скумбрии

Скумбрия — 1,5 кг; Мука — 3 стак.; Сметана — 3 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.; Репчатый...

Ищите что-то еще?

Пельмени с говядиной
Пельмени с говядиной

Сало свиное 150 г; Фарш из постной говядины 700 г; Лук репчатый (100г) 1½ шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука...

Пельмени во фритюре
Как приготовить пельмени во фритюре

Мука — 400 г; Фарш — 600 г; Белокочанная капуста — 200 г; Репчатый лук — 3 шт.; Вода — 1,5 стак.; Растительное...

Китайские пельмени
Китайские пельмени

бульон куриный — 1 стак.; желатин — 1 ст.л.; масло оливковое — 3 ст.л.; фарш говяжий — 150 г; имбирь...

Пельмени с семгой
Готовим пельмени с семгой

Тесто для пельменей с семгой:; 0,5 кг муки; 2 яйца; 200-250 мл молока; 2 ст.л. растительного масла; 1/3...

Пельмени Цзяоцзы
Пельмени Цзяоцзы

Мука - 250 г; Вода - 125 мл, плюс вода для варки; Свинина - 150 г; Капуста - 150 г; Зеленый лук - 1 шт.;...

Пельмени
Рецепт пельменей

Ледяная вода — 100 мл; Мука — 300 г; Куриный фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Соль и молотый черный перец —...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Яцкова София
Яцкова София

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

lyusya81
lyusya81

Усатая, Рецепт просто прелесть!

daceadipe1984
daceadipe1984

Я с дочкой делаем пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем. Довольно вкусно выходит :)

dariya86
dariya86

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пельменям с куриной грудкой и свиным фаршем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Алексашкина Ксюня
Алексашкина Ксюня

Вкусняша, вкусняша!!!

Судницына Надежда
Судницына Надежда

А реально это кто-нибудь готовил?

hitesas
hitesas

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Усатая, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

zoya
zoya

Довольна домашними пельменями со смешенным фаршем. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Хмелева Саша
Хмелева Саша

Только что доела пельмени с куриной грудкой и свиным фаршем!!! очень вкусно!!!

lyuda92
lyuda92

Это просто очень вкусно

lilya88
lilya88

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

alla71
alla71

Усатая!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

kristina95
kristina95

Усатая, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Маша Трембакова
Маша Трембакова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

qutiseten1993
qutiseten1993

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем.

manya
manya

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

ursem
ursem

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пельменей с куриной грудкой и свиным фаршем.
Усатая, спасибо!!!

Постные пельмени соевые вегетарианские Постные пельмени соевые вегетарианские

Соя - 150 г; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Пресное тесто - 400 г...

Пельмени с сыром в духовке Пельмени с сыром в духовке

Вода — 300 мл; Соль — 1 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта — 3-4 стак.; Фарш свино-говяжий — 300-400...