Грибное рагу
Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны. Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5-7 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Видела интересный рецепт рагу с фасолью. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 124 ккал
Ингредиенты:
- 500 г грибов
- 500 г картофеля
- 200 г сметаны
- 200 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать.
-
Грибы нарезать кубиками.
-
На растительном масле слегка обжарить лук.
-
Добавить грибы, 50 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут.
-
Картофель почистить, нарезать кубиками.
-
Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).
-
Зелень мелко нарезать.
-
К грибам с картофелем добавить сметану. Если необходимо, посолить.
-
Следом добавить зелень.
-
Тушить 5 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из артишоков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баранина - 1 кг; перец болгарский - 1 шт.; вино белое - 50 мл; специи - 1; чеснок - по вкусу; оливковое...
Кабачки — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Смесь овощей — 300 г (морковь, горошек, кукуруза,...
куриное филе - 500 г; карри - 1 ч.л.; мука - 1 ст.л.; специи - 1; кукуруза - по вкусу; зелень - по в...
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...
Баклажаны 300 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий желтый 1 шт.;...
перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...
Комментарии
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я пошла делать как у вас!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за овощное рагу.
Вера, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала грибное рагу по вашему рецепту, получилось сразу.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Коллега приготовила грибное рагу.
Никогда вкуснее грибное рагу не пробовала!!!
Всем советую.
Я тоже заприметила грибное рагу, да пока еще руки не дошли.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Вера за рецепт!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Рагу из индейки с луком-пореем индейка филе - 500 г; лук-порей - 5 шт.; морковь - 1; шалфей - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; горчица - 1 ст.л.;...
Рагу с фасолью Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная); Картофель...