Рагу из индейки с луком-пореем
Еще один вариант рагу из нежного мяса индейки:) Видела интересный рецепт грибного рагу. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 1466 ккал
Ингредиенты:
- индейка филе - 500 г
- лук-порей - 5 шт.
- морковь - 1
- шалфей - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- горчица - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- вино белое - 50 мл
Как приготовить
-
На смеси оливкового и сливочного масел обжарить лук-порей, чеснок (1 целиком раздавить, другой нарезать) и шалфей,
-
добавить нарезанную морковь, обжарить,
-
затем мелко нарезанную индейку, готовить помешивая 5-7 минут,
-
влить вино, довести до кипения, посолить, поперчить,
-
всыпать орегано,
-
добавить горчицу, перемешать и тушить до готовности еще 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Филе грудки индейки 400 г; Смесь пропаренного и дикого риса 250 г; Апельсиновый сок 300 мл; Рисовый уксус...
1 кг белокочанной капусты; 1 кг кабачков; 3 луковицы; 300 г моркови; 2-3 помидора или 2 ст.л томатной...
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...
Ищите что-то еще?
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...
Баклажаны 300 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий желтый 1 шт.;...
перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...
Комментарии
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте yanchik.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сейчас пойду готовить)))
Девочки, вот отличная тема culinarclub .ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu. Заглядывайте.
Как вкусно! У меня муж любитель рагу из индейки с луком-пореем.
Отлично. Очень понравилось.
Ой, yanchik.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рагу из индейки с луком-пореем просто.
Спасибо за рецепт)))
Испанское рагу с курицей и картошкой 1 большой баклажан; 5 средних спелых помидоров; 1 большая луковица; 3 зубчика чеснока; 125 мл оливкового...
Грибное рагу 500 г грибов; 500 г картофеля; 200 г сметаны; 200 г лука; зелень по вкусу; соль; перец; растительное...