Овощное рагу прощание с летом
Овощное рагу - вегетарианское блюдо, легкое в приготовлении, с огромным количеством витаминов. Что интересно, это вегетарианское рагу легко превратится в сытный обед, если к нему добавить кусочек курицы или котлеты, или просто кусочки мяса, как добавка к гарниру. Лето уходит. Наслаждайтесь его вкусом. Всем приятного аппетита! Видела интересный рецепт овощного рагу с мясом. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 591 ккал
Ингредиенты:
- кинза - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- масло растительное - 70 г
- соль - 1 щепотка
- вода - по вкусу
Как приготовить
-
Все овощи промыть, почистить. Баклажаны подержать в соленой воде (10-15 минут), если с горечью, промыть. Все овощи порезать средними кубиками. Перец очистить от зерен и тоже порезать. Томаты желательно очистить от шкурок и также нарезать кубиками.
-
Все сложить в одну кастрюлю (не эмалированную), посолить, поперчить, положить масло двух видов, как указано, чуть воды и поставить на маленький огонь... Все будет томиться в своем соку. В конце можно добавить чеснок. Периодически помешивать, чтобы не пригорало. Готово! Зелень нарезать, посыпать в тарелочки по порциям. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу в казане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г тыквы; 2 сладких перца; 2 морковки; 3 картофелины; 400 г помидоров в собственном соку (1 банка);...
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Баклажаны — 1 шт.; Цукини — 3 шт.;...
чечевица зеленая - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г;...
кабачок молодой 1 шт.; картофель молодой 5 шт.; спаржевая фасоль 200 г; помидоры красные 3 шт.; перец...
Ищите что-то еще?
Оливковое масло "extra virgin" — 1 ст.л.; Колбаса копчёная — 170 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3...
Курица - 1500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Картошка...
Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...
1 ст.л. растительного масла; 500 г вареного картофеля, нарежьте кубиками; 200 г пекинской капусты, нашинкуйте;...
картофель молодой - 5 шт.; морковь - 2; кабачки - 2 шт.; баклажан - 2 шт.; свекла - 1 шт.; помидоры -...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Комментарии
Готовила овощное рагу прощание с летом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Супер задумка - буду заглядывать!
Татьяна-бакиночка, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт овощного рагу прощание с летом, он мне пригодился.
Есть новый рецепт овощного рагу.
Наконец то сделала овощное рагу прощание с летом- объедение!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Какой замечательный рецепт овощного рагу прощание с летом - яркий, красочный и аппетитный!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила!!!
Татьяна-бакиночка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Овощное рагу с курицей Курица - 1500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Картошка...
Рагу с огурцом перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...