Вкусно, сытно, ароматно! С восточными нотками! Видела интересный рецепт овощного рагу с карри. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 124 ккал
Курицу режем на маленькие куски и жарим до золотистого цвета солим. Перекладываем в большую кастрюлю с толстым дном или казан (у меня 5, 5 литра). Выкладываем половину нарезанного полукольцами лука. Посыпаем специями.
Оставшийся лук обжариваем в сковороде, где жарилась курочка.
Крупно режем морковь, выкладываем слоем на лук.
Выкладываем крупно нарезанный картофель. Если картофель не крупный, можно и целиком.
Приправляем специями, добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выкладываем обжареный лук.
Слой крупно порезанного перца.
Помидоры кружками.
Посыпаем специями. Добавляем зелень и чеснок.
Крупно режем капусту, солим, добавляем соевый соус, специи. кладем плотным слоем сверху. Пусть вас не смущает, что все торчит из кастрюли. Во время томления все осядет.
Накрыли крышкой. Включаем самый слабый огонь и забываем на 2-3 часа. Время зависит от объема продуктов. НИЧЕГО НЕ МЕШАТЬ! Перемешаем, когда все будет готово. В конце пробуем, доводим до вкуса и подаем в глубоком блюде посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с нутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные грудки - 100 г; Капуста белокочанная - 100 г; Морковь - 60 г; Лук репчатый - 40 г; Зелёный горошек...
Фарш мясной — 500 г; Грибы — 400 г; Помидор — 5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Баклажан...
500 г тыквы; 2 сладких перца; 2 морковки; 3 картофелины; 400 г помидоров в собственном соку (1 банка);...
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Баклажаны — 1 шт.; Цукини — 3 шт.;...
кабачки - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; морковь - 2; чеснок - 4 стак.; специи - 1...
кабачок молодой 1 шт.; картофель молодой 5 шт.; спаржевая фасоль 200 г; помидоры красные 3 шт.; перец...
Оливковое масло "extra virgin" — 1 ст.л.; Колбаса копчёная — 170 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3...
Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...
1 ст.л. растительного масла; 500 г вареного картофеля, нарежьте кубиками; 200 г пекинской капусты, нашинкуйте;...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень интересный рецепт овощного рагу с курицей, сегодня обязательно попробую приготовить.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Обязательно приготовь овощное рагу! Получается очень вкусненько!!!
Nuras, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овощное рагу с курицей «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Баклажаны — 1 шт.; Цукини — 3 шт.;...
кинза - по вкусу; чеснок - по вкусу; масло растительное - 70 г; соль - 1 щепотка; вода - по вкусу...