Рецепт овощного рагу с сыром
lopatina_98
lopatina_98

Овощное рагу с сыром

Вкусное разу из отварного картофеля, моркови, пекинской капусты (или обычной) с зеленым луком и сыром. Видела интересный рецепт овощного рагу с фрикадельками. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 30 мин

Общее время: 41 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 1461 ккал

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. растительного масла
  • 500 г вареного картофеля, нарежьте кубиками
  • 200 г пекинской капусты, нашинкуйте
  • 200 г моркови, нарежьте тонкими ломтиками
  • 5 перьев зеленого лука, нарежьте
  • 50 г ланкаширского сыра
  • 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки

Как приготовить

  1. Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите картофель и жарьте, время от времени помешивая, пока он слегка не подрумянится со всех сторон.

  2. Добавьте капусту, морковь и перемешайте с картофелем. Продолжайте жарить, периодически помешивая, около 2 минут, пока овощи не станут мягче.

  3. Влейте 100 мл воды и накройте сковороду крышкой. Дайте овощам пропариться около 3 минут. Добавьте зеленый лук и готовьте под крышкой еще около 6 минут. Приправьте по вкусу.

  4. Покрошите на овощи сыр и посыпьте нарезанной петрушкой. Немедленно подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Овощного рагу по-мексикански
Овощное рагу по-мексикански

500 г тыквы; 2 сладких перца; 2 морковки; 3 картофелины; 400 г помидоров в собственном соку (1 банка);...

Рецепт Овощного рагу с чечевицей
Овощное рагу с чечевицей

чечевица зеленая - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г;...

Рецепт Овощного рагу с кабачком
Овощное рагу с кабачком

кабачок молодой 1 шт.; картофель молодой 5 шт.; спаржевая фасоль 200 г; помидоры красные 3 шт.; перец...

Рецепт Овощного рагу с колбасой
Овощное рагу с колбасой

Оливковое масло "extra virgin" — 1 ст.л.; Колбаса копчёная — 170 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3...

Ищите что-то еще?

Овощное рагу с грибами
Овощное рагу с грибами

Баклажаны; Помидоры; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Грибы (шампиньоны); Пряная сушеная зелень...

Овощное рагу с курицей
Как приготовить овощное рагу с курицей

Курица - 1500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Картошка...

Овощное рагу в казане
Овощное рагу в казане

Белокочанная капуста — 500 г; Кабачок — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...

Овощное рагу с тыквой
Готовим овощное рагу с тыквой

Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...

Летнее овощное рагу
Летнее овощное рагу

картофель молодой - 5 шт.; морковь - 2; кабачки - 2 шт.; баклажан - 2 шт.; свекла - 1 шт.; помидоры -...

Овощное рагу
Рецепт овощного рагу

капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Танюша Козюк
Танюша Козюк

Девочки, овощное рагу с сыром объедение.
Супер рецепт!
lopatina_98, большое спасибо!!!

tishurir1982
tishurir1982

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

anastasiya83
anastasiya83

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

olga
olga

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали овощное рагу с сыром. Спасибо за рецепт!

oromyo1996
oromyo1996

Сегодня первый раз готовила овощное рагу. Даже волновалась немножко.

pontunde
pontunde

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить овощное рагу с сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!

marinkina_70
marinkina_70

Спасибо большое! Буду пробовать!

Алёночка Таня
Алёночка Таня

Lopatina_98, отличный рецепт овощного рагу с сыром, все ингредиенты любимые.

polina85
polina85

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Сайко Юля
Сайко Юля

Спасибо!
овощное рагу с сыром теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Маркина Алла
Маркина Алла

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Резова Алеся
Резова Алеся

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

inna83
inna83

Lopatina_98, очень интересный вариант овощного рагу с сыром.:)

katerina
katerina

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Софья Слобожанинова
Софья Слобожанинова

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощного рагу с сыром ещё не пробовала:D

Удэль Светлана
Удэль Светлана

Спасибо огромное за рецепт овощного рагу с сыром!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Итальянское куриное рагу Итальянское куриное рагу

Курица 1.2 кг; Фузилли (Спиральки) 500 г; Консервированные помидоры 400 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый...

Острое рагу из говядины Острое рагу из говядины

Лук репчатый — 2 шт.; Пшеничная мука — 1 ст.л.; Сок томатный — 500 мл; Говядина — 500 г; Масло подсолнечное...