Овощное рагу с сосисками
Лето - пора овощей. Нужно обязательно запастись витаминами. Я люблю рагу, предлагаю вам этот рецепт. Я готовлю без масла, но если вы не привыкли или не имеете сковороду с антипригарным покрытием, то можете смело использовать растительное масло для зажарки лука и моркови. Видела интересный рецепт овощного рагу с нутом. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 69 ккал
Ингредиенты:
- кабачки - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- морковь - 2
- чеснок - 4 стак.
- специи - 1
Как приготовить
-
Чистим кабачки, лук, картофель и морковь.
-
Лук режем мелкими купиками, свеклу натираем на крупной терке. Поджариваем лук в расколенной глубокой сковороде. Если пригарает, можно добавить немного воды.
-
Нарезаем кабачки кубиками размером около 1 см, добавляем к луку и помидорам. Обжариваем. Туда же кидаем картофель, нарезанный кубиками 3-7мм. Можно накрыть крышкой, чтобы кабачки быстрее дали сок.
-
Добавляем помидоры. Солим, перчим. Накрываем крышкой.
-
Нарезаем сосики. Обжариваем на отдельной сковороде. Добавляем к рагу и перемешиваем.
-
Рубим чеснок ножом и закидываем в рагу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 3-5 минут. Приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г тыквы; 2 сладких перца; 2 морковки; 3 картофелины; 400 г помидоров в собственном соку (1 банка);...
чечевица зеленая - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г;...
кабачок молодой 1 шт.; картофель молодой 5 шт.; спаржевая фасоль 200 г; помидоры красные 3 шт.; перец...
Оливковое масло "extra virgin" — 1 ст.л.; Колбаса копчёная — 170 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3...
Ищите что-то еще?
Баклажаны; Помидоры; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Грибы (шампиньоны); Пряная сушеная зелень...
Белокочанная капуста — 500 г; Кабачок — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...
Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...
мясо 350 г; картофель 5 шт.; кабачки по вкусу; помидоры 3 шт.; перец 1 шт.; капуста 200 г; огурец соленый...
1 ст.л. растительного масла; 500 г вареного картофеля, нарежьте кубиками; 200 г пекинской капусты, нашинкуйте;...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://culinarclub .ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu.
Мой самый любимый рецепт овощного рагу с сосисками!!!
Я тоже так готовлю!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощное рагу с сосисками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рагу из баклажан с перцем морковь 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; перец болгарский 1 кг; баклажаны 1 кг; хренодер 250 г; помидоры 4...
Фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона Сыр маскарпоне 150 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки; Лимон 1 шт.; Листья эстрагона 2 столовые...