Рагу с овощами, мясом и грибами
Для того чтобы лук получился золотистого оттенка, в разогретое масло можно добавить 1 ч. л. сахара. Видела интересный рецепт куриного рагу с овощами. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 188 ккал
Ингредиенты:
- Филе индейки без кожи 500 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Укроп 25 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Шампиньоны 370 г
Как приготовить
-
Филе индейки промыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать кусочками среднего размера. Затем переложить в емкость, добавить соль, перец и убрать в холодильник.
-
Перец разрезать пополам, очистить от семян, после чего промыть водой и нарезать соломкой.
-
Помидоры промыть, удалить плодоножки и нарезать дольками.
-
Укроп промыть и мелко нашинковать.
-
Лук очистить, мелко нарезать и выложить в разогретую сковороду с маслом. После того как лук станет прозрачным добавить мясо и обжарить на сильном огне.
-
Шампиньоны разрезать на несколько частей, выложить к мясу и обжарить в течение 5 минут.
-
На грибы выложить перец, помидоры, укроп, добавить соль, перемешать и готовить еще 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
700-800 г куриных окорочков (ножек и бедрышек); 1 луковица; 1-2 моркови; 150-200 г шампиньонов (др. грибы);...
Морковь 3 шт.; Свиная вырезка 500 г; Зеленый горошек замороженный 1 стак.; Растительное масло 4 ст.л...
4 маленьких кабачка цукини; 500 г грибов; 1 луковица; 2 ст.л. растительного масла; 1 лавровый лист; 3...
макароны - 200 г; баранина - 100 г; свинина - 100 г; говядина - 100 г; пармезан - 50 г; морковь - 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Филе куриное 4 шт.; Мука пшеничная 2-3 ст.л.; Соль (и перец); Масло оливковое; Лук репчатый (крупный)...
розмарин - 1 веточка; оливковое масло - 2 ст.л.; сливочное масло - 1 ст.л.; мука - 3 ст.л.; шалфей свежий...
Окорок 350 г; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Оливковое масло по вкусу; Лук репчатый 1...
Картошка - 200 г; Лук репчатый - 150 г; Цветная капуста - 100 г; Морковь - 100 г; Яблоки - 200 г; Кабачки...
Свинина – 350 г; Лук репчатый – 200 г; Кабачки – 700 г; Баклажаны – 300 г; Перец сладкий - 150 г; Помидор...
Баклажаны; Помидоры; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Грибы (шампиньоны); Пряная сушеная зелень...
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Бесподобный рецепт рагу с овощами, мясом и грибами!!!
Все получилось, спасибо, cofrallon1977!!!
Очень хороший вариант рагу с овощами, мясом и грибами. Вкусно!
Cofrallon1977, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://culinarclub .ru/goryachee/ragu/nezhnoe-ragu-s-zelenym-goroshkom-i-myasom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рагу с овощами, мясом и грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Cofrallon1977, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Cofrallon1977, спасибо за рецепт рагу с овощами, мясом и грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень люблю рагу с овощами, мясом и грибами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
А я думала разбираюсь в приготовлении рагу с овощами, мясом и грибами:D:D, а здесь такое:)
Рагу с огурцом перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Рагу по-фермерски Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...